Tem sangue na seção de laticínios
Passeia pela seção de laticínios do supermercado. Olha dum lado ao outro, e há tanta diversidade que vê-se incapaz de ler o que diz lá na ponta. Distraído, retoma atenção de seu próprio lado quando alguém esbarra numa garrafa de iogurte que deita ao chão. O líquido branco vaza e ganha filetes vermelhos como sangue. […]
Estudo holandês identifica microplásticos em carnes e laticínios
De acordo com o recente estudo “Plastic Particles in Livestock Feed, Blood, Milk and Meat”, realizado pela Universidade Livre de Amsterdã sob encomenda da Plastic Soup Foundation, pelo menos 80% de um conjunto de amostras de carne e leite testadas pelos cientistas revelaram a presença de microplásticos em “animais de produção”. Eles identificaram microplásticos em […]
Meta da Europa para cortar emissões de metano depende de redução em rebanhos, diz relatório
É improvável que a União Europeia cumpra sua promessa de reduzir as emissões de metano em 30% até 2030 sem reduzir desde já o número de animais criados para fins alimentícios, revela um novo relatório divulgado ontem (14). A meta, batizada de “Global Methane Pledge”, foi lançada pela UE e pelos EUA na Conferência das […]
Estudo associa consumo de leite a maior risco de câncer de próstata
Um estudo realizado por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Loma Linda e publicado na semana passada no periódico científico The American Journal of Clinical Nutrition, da Oxford Academy, associa o consumo de leite a um maior risco de desenvolvimento de câncer de próstata. “Nossas descobertas adicionam um peso importante a outras evidências […]
Não é difícil iniciar uma mudança contra a exploração animal
Mesmo quando alguém diz que não conseguiria ser vegano, isso não significa que seja difícil iniciar uma mudança contra a exploração animal. Basta pensar em seus hábitos que envolvem o uso de animais e priorizar primeiro aqueles que são mais fáceis de abdicar. Em relação à alimentação, o que você consome de origem animal que […]
Consumo de alternativas aos laticínios pode crescer 83%
Uma pesquisa divulgada neste início de junho pela Insight Partners estima que o consumo global de alternativas aos laticínios pode crescer 83% até 2028 – considerando apenas os produtos industrializados. Com isso, o mercado deve atingir um valor de US$ 51,65 bilhões em vendas até 2028. A avaliação inclui produtos como leites, sorvetes, iogurtes e […]
Estudo associa consumo de laticínios a maior risco de câncer
Um estudo realizado na China e publicado este mês no periódico médico BMC Medicine aponta relação entre o aumento dos casos de câncer de fígado, linfoma e câncer de mama com o aumento do consumo de laticínios. “Nosso estudo foi o primeiro e maior estudo de coorte prospectivo chinês, que mostrou associações entre a ingestão […]
Deputada que criticou leites vegetais diz que leite de vaca é essencial
A deputada federal Aline Sleutjes (União-PR), que em 2021 manifestou-se contra o uso do termo leite para produtos de origem vegetal, alegando que gera “competição desarmônica com produtos de origem animal”, apresentou um projeto de lei para instituir a Política Nacional de Apoio e Incentivo à Pecuária Leiteira. No PL 207/2022, ela diz que o […]
Do nascimento ao abate, vídeo conta história de uma vaca leiteira
Ontem (8), a organização Animal Outlook lançou em seu canal no YouTube um vídeo de pouco mais de cinco minutos que conta a história da vaca Winnie, criada para produção de leite. “Neste vídeo, que é o primeiro que lançamos como parte de uma série que destaca diferentes aspectos da pecuária, os espectadores conhecem Winnie […]
93% das principais empresas de carnes e laticínios não reduzem contribuição ao desmatamento
Um relatório divulgado ontem (1) pela rede internacional Farm Animal Investment and Risk Return (Fairr) destaca que a indústria de carnes e laticínios não leva a sério o impacto do desmatamento e das emissões de gases de efeito estufa. Um exemplo disso é que ainda hoje apenas 18% dos produtores globais rastreiam suas emissões parciais […]