Animais não devem ser escravos dos nossos interesses
Já me perguntaram com estranhamento por que me refiro à indústria de produtos de origem animal como indústria da exploração animal. Bom, acho importante ressaltar que trata-se, de fato, de exploração animal. Preocupação é com o prejuízo, não com o animal Estou falando de criaturas que são condicionadas aos interesses da indústria, logo a exploração […]
Garotinha de nove anos consome laticínios e morre após grave reação alérgica
O jornal britânico Metro publicou ontem que Sadie Bristow, uma garotinha inglesa de nove anos, estava passando o dia com a sua família quando disse aos seus pais Stewart e Clare que não se sentia bem. Eles rapidamente a levaram para um centro médico em Whitstable, Kent. Mas o caso era tão grave que depois […]
338 fazendas leiteiras em Wisconsin foram fechadas este ano
Segundo informações do Departamento de Agricultura, Comércio e Defesa do Consumidor de Wisconsin, 54 fazendas leiteiras foram fechadas no estado de Wisconsin, nos Estados Unidos, no mês de junho. Em maio, o número foi ainda maior – 78 fazendas saíram do ramo de laticínios. Só em 2018, 338 fazendas do Wisconsin, conhecido como “a terra […]
Danone defende o uso do termo leite para leites de origem vegetal
Nos Estados Unidos continua em discussão o uso do termo leite para se referir a leites de origem vegetal. No ano passado, a Federação Nacional de Produtores de Leite dos Estados Unidos começou a fazer lobby contra o uso do termo em referência a produtos não lácteos – pressionando a Food and Drug Administration (FDA), […]
Canadenses estão consumindo 50% menos carne do que nos anos 1970
De acordo com a Statistics Canada, o departamento do governo federal canadense encarregado de produzir estatísticas sobre a população, os canadenses estão consumindo menos carne, menos leite, menos refrigerantes e menos carboidratos à base de farinha. Atualmente os canadenses consomem 50% menos carne do que nos anos 1970, e a previsão é de que o […]
Consumo mundial de leite caiu 22% em dez anos
De acordo com uma pesquisa da multinacional Cargill, e divulgada na semana passada pela NutraIngredients-USA, o consumo de leite caiu 22% em dez anos. O estudo analisou o consumo mundial de laticínios entre os anos de 2006 e 2016. Somente na Europa, as vendas de produtos lácteos diminuíram em 3,6 bilhões de dólares entre 2012 […]
Gordura de origem animal aumenta em 21% o risco de morte por doenças cardíacas
A mais recente pesquisa da Associação Americana do Coração, intitulada “Mono-unsaturated fats from plants, not animals may reduce risk of death from heart disease and other causes”, publicada na revista Science Daily, concluiu que embora o consumo de gorduras monoinsaturadas de origem vegetal seja benéfico, o consumo de gorduras monoinsaturadas de origem animal aumenta em […]
Segunda maior companhia de laticínios dos EUA investe em marca de leites vegetais
Este mês, a Dean Foods, segunda maior companhia de laticínios dos Estados Unidos, anunciou que se tornou acionista majoritária da marca de leites vegetais Good Karma, que segue em ascensão, segundo informações da CNBC. A Dean Foods, que tem investido maciçamente em produtos não lácteos, rompeu contratos com 26 produtores de leite do estado da […]
Pecuarista diz que laticínios estão se tornando inúteis
Em entrevista publicada ontem pela WKBN, afiliada da CBS, uma pecuarista e proprietária do laticínio Den Be Farm, localizado no estado da Pensilvânia, nos Estados Unidos, disse que os laticínios estão se tornando inúteis. A queixa de Betsy Musser, que atua no ramo há 30 anos, é justificada por sucessivas quedas no consumo e no […]
Pamela Anderson escreve carta para a OMS contra a indústria de laticínios e a favor do aleitamento materno
A atriz vegana Pamela Anderson, que tem milhões de seguidores na internet, decidiu se manifestar esta semana contra a indústria de laticínios em uma carta enviada em apoio à Organização Mundial da Saúde (OMS) e depois publicada na internet, no site da organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA). Recentemente, o governo dos Estados […]