Pizza Makers oferece opções veganas em SP e RJ
Fundada há três anos, a Pizza Makers está oferecendo opções de pizzas e calzones veganos em todas as suas unidades em São Paulo e Rio Janeiro. Segundo a rede, suas massas já eram livres de leite e ovos, mas em novembro o cardápio foi incrementado para atender ao público vegano. Como a rede segue o […]
Oferta de produtos veganos cresceu 677% no Brasil
De acordo com informações da empresa de pesquisa de mercado Mintel, em apenas quatro anos a oferta de produtos veganos no Brasil cresceu 677%, considerando apenas o período de 2014 a 2018. O que significa que o percentual já subiu se avaliado o ano de 2019, quando houve aumento ainda mais significativo na oferta de […]
Quase 25% dos alimentos lançados no Reino Unido são veganos
De acordo com uma pesquisa conduzida pela empresa de pesquisa de mercado Mintel, quase 25% dos produtos alimentícios lançados no Reino Unido em 2019 são veganos. Considerando que a população de veganos na região tem aumentando ano a ano, isso não deve ser encarado como surpresa. O relatório também aponta que quase 2/3 dos britânicos […]
BH recebe 8ª edição de festival vegano no domingo
No domingo (19), das 11h às 18h, o 8º Festival Paraíso Veg será realizado no Sinhá Violeta, considerado o espaço mais verde do bairro Estoril, em Belo Horizonte (MG). Durante o evento serão oferecidas mais de 30 opções em gastronomia vegana. Haverá também comercialização de artigos de moda, cosméticos, acessórios, produtos artesanais, aula de yoga […]
Companhia aérea serviu 345 mil refeições veganas em 2019
A companhia aérea Emirates divulgou recentemente que serviu 345 mil refeições à base de plantas em seus voos em 2019. E como a demanda tem crescido bastante, a empresa decidiu ampliar o cardápio, que já incluía 170 opções sem ingredientes de origem animal. Entre as novas adições estão Tofu Jalfrezi, que é um prato à […]
Brad Pitt elogia cardápio vegano do Globo de Ouro
Depois que o ator vegano Joaquin Phoenix elogiou a iniciativa da comissão organizadora do 77º Globo de Ouro de oferecer um cardápio vegano aos participantes da cerimônia de premiação, o ator Brad Pitt também aprovou e fez elogios à mudança gastronômica na festa do evento em Beverly Hills (CA). “Sim, sou totalmente a favor, faz […]
Universidades apostam em alimentos à base de plantas
Universidades tradicionais como a de Cambridge, Sheffield, Helsinque, Harvard e Gautam Buddha, situadas no Reino Unido, Finlândia, Estados Unidos e Índia estão apostando em alimentos à base de plantas, reconhecendo que pelo menos para o meio ambiente a melhor alternativa é desacelerar ou cortar o consumo de alimentos de origem animal ou priorizar e estimular […]
Canadá: agora é a vez do fast food vegano
Um dos exemplos mais emblemáticos do crescimento do fast food vegano no Canadá é o da rede Copper Branch, que pretende chegar a 100 restaurantes até o final de 2020. É uma meta mais do que significativa considerando que até 2018 a cadeia que oferece café da manhã, almoço e jantar contava com 40 unidades. […]
Universidade servirá quase um milhão de refeições veganas
A Universidade Gautam Buddha (GBU), sediada em Uttar Padresh, no Norte da Índia, formalizou o compromisso de servir quase um milhão de refeições veganas por ano a partir de 2020, assim substituindo muitas refeições que contam com alimentos e ingredientes de origem animal. O compromisso é resultado de uma campanha da organização Vegan Outreach, que […]
Zona Leste de SP recebe festa de natal vegana no dia 22
No dia 22 (domingo), das 12h às 20h, a Zona Leste de São Paulo recebe a Festa de Natal 100% Veg no Tatuapé, que oferece opções gastronômicas que incluem refeições completas, hambúrgueres, salgados e doces, entre outros alimentos que serão comercializados por preços populares. Ou seja, a partir de R$ 3. “Convide todas as pessoas […]