Campeão mundial de supino deixa de se alimentar de animais
O lendário levantador de peso e ex-fisiculturista C.T. Fletcher, que também é tricampeão mundial de supino, tem utilizado a sua conta no Instagram, onde conta com 2,1 milhões de seguidores para promover uma alimentação sem nada de origem animal. “Eu costumava comer qualquer coisa em que eu pudesse colocar meus dedos, mas [agora] estou seguindo […]
Consumidores de frango são mais receptivos às alternativas à carne
Uma pesquisa encomendada pelo Conselho Nacional da Indústria de Frango dos EUA aponta que os consumidores regulares de frango são mais receptivos às alternativas à carne do que aqueles que priorizam o consumo de carne bovina, suína e peixes. O relatório informa que mais de 50% dos consumidores de carne de frango dizem ter interesse […]
Pamela Anderson oferece ajuda para primeiro-ministro do Canadá se tornar vegano
A atriz canadense Pamela Anderson está oferecendo ajuda para o primeiro-ministro do Canadá, Justin Trudeau, se tornar vegano. A oferta foi feita após o anúncio no último dia 22, em que o governo canadense confirmou investimento equivalente a mais de R$ 500 milhões na produção de proteínas de origem vegetal. “Se você retirasse carne e […]
Canadá investe mais de R$ 500 mi em proteínas de origem vegetal
Ao contrário de países onde o lobby da indústria agropecuária normalmente inviabiliza o apoio do governo federal às iniciativas que oferecem alternativas para quem não deseja mais consumir produtos de origem animal, o Canadá parece preferir apostar no futuro e na diversidade, projetando-se pra quem sabe se tornar um dos líderes na produção de alimentos […]
Mercado de alimentos veganos deve valer quase R$ 130 bilhões
De acordo com um relatório publicado pela empresa de pesquisa de mercado Million Insights, o mercado global de alimentos veganos deve valer quase R$ 130 bilhões até 2025, com taxa de crescimento anual composta de pelo menos 9,6%. Isso significa que quem tem interesse em investir nesse mercado o momento é alentador, principalmente em países […]
Comissão Europeia anuncia investimento bilionário em proteínas alternativas
Ontem (20), a Comissão Europeia, que representa e defende os interesses da União Europeia (UE), confirmou que um orçamento equivalente a mais de R$ 60 bilhões será destinado a uma transição verde que beneficia a bioeconomia também a partir do incentivo à produção de proteínas alternativas, incluindo carnes vegetais e cultivadas em laboratório. A medida […]
Coronavírus favorece mercado de “carnes vegetais”
Embora o coronavírus tenha desencadeado um cenário global preocupante para a economia, empresas que produzem “carnes vegetais” têm visto neste mau momento uma oportunidade para atrair novos consumidores, principalmente com a crescente associação entre o surgimento de doenças zoonóticas com o uso e consumo de animais. Um exemplo é a Impossible Foods, dos EUA, que […]
Cientistas recebem R$ 20 mi para pesquisas em novas proteínas
O Good Food Institute (GFI) divulgou nesta segunda-feira (23) um investimento equivalente a R$ 20 milhões para fomentar pesquisas no campo de proteínas alternativas. Foram contemplados vinte e um cientistas de nove países: Brasil, Austrália, Holanda, Portugal, Sérvia, Suíça, Estados Unidos e Reino Unido. Programa criado para apoiar conhecimento científico Viabilizado por meio de doações […]
JBS lança linha de alternativas à carne nos EUA
A brasileira JBS, conhecida como a maior empresa de processamento de carne do mundo, também está investindo no mercado de alternativas à carne nos Estados Unidos. Para conquistar espaço, a JBS, por meio da subsidiária Planterra Foods, criou a marca OZO, voltada somente ao lançamento de alimentos à base de vegetais. A primeira linha, que […]
Ervilha, um produto bilionário no mercado de proteínas
Quando se fala em proteína de ervilha, é comum a associação com suplementos alimentares para veganos e vegetarianos. No entanto, a realidade atual mostra que essa é uma percepção limitada. O uso da proteína de ervilha tem se tornado cada vez mais comum no enriquecimento de produtos industrializados, com destaque para alimentos à base de […]