Startup brasileira aposta na nova geração de carnes à base de vegetais
Em 2016, o publicitário Leandro Mendes optou por mudar de vida quando soube do impacto da produção e do consumo de carne para o planeta. Conciliando isso com o anseio por mais qualidade de vida, ele decidiu buscar entender a indústria de alimentos. “Tive acesso a relatórios de tendências e estudos profundos de comportamento de […]
Polícia Ambiental apreende carne de animais silvestres, armas e armadilhas em Itapeva (SP)
No final de semana, a Polícia Ambiental realizou uma operação de combate à caça em Itapeva (SP). O resultado foi a apreensão de carne de animais silvestres, nove armas de fogo ilegais e armadilhas utilizadas na captura de animais. Segundo a Polícia Ambiental, três pessoas foram presas em flagrante e encaminhadas à delegacia, onde permanecem […]
Pizza Prime lança menu vegano em São Paulo
Fundada há 20 anos em São Paulo, a Pizza Prime agora oferece um menu com sete opções de pizzas veganas – Suprema, Estupenda, Calabra Veggie, Veguerita, Oriental, Queijo Mix e Choco Cream. A iniciativa surgiu em resposta ao crescimento do número de veganos no país. Em breve, as opções devem ser oferecidas em todas as […]
Mapa Veg aponta São Paulo como o estado com maior número de veganos e vegetarianos
Um censo realizado pelo Mapa Veg aponta São Paulo como o estado com maior número de veganos e vegetarianos. Embora os dados sejam baseados em cadastro voluntária no site do Mapa Veg, as estatísticas servem como referência para se ter uma ideia da distribuição dos adeptos do veganismo e do vegetarianismo no Brasil. Depois de […]
PlantMade, restaurante de alta gastronomia vegana chega a São Paulo
Em abril, o restaurante da alta gastronomia vegana PlatMade vai ser inaugurado em Higienópolis, em São Paulo. Daniele e Fabio Zukerman trazem para o Brasil o conceito dos restaurantes do chef Matthew Kenney, reconhecido mundialmente por transformar alimentos saudáveis em pratos saborosos. A prioridade do PlantMade é a valorização de alimentos naturais, orgânicos, integrais e […]
Projeto Mucky precisa de ajuda para cuidar de 68 saguis resgatados de traficantes de animais
O Projeto Mucky, ONG que cuida de primatas de diversas espécies em São Paulo, capital, precisa de ajuda para tratar de 68 saguis. Os animais foram resgatados das mãos de traficantes de animais silvestres em uma operação realizada na segunda-feira pela Polícia Ambiental e Civil em Osasco, na Região Metropolitana de São Paulo. “Sabíamos que […]
Feira Vegana do ABC está com inscrições abertas para expositores
A Feira Vegana do ABC vai ser realizada no dia 31 deste mês em Santo André e está com inscrições abertas para expositores. Idealizado pelo Instituto Acqua, o evento reúne pequenos produtores e a comunidade regional do Grande ABC na promoção de produtos veganos, economia criativa e hábitos saudáveis. Interessados em expor produtos sem ingredientes […]
Daqui di Casa Ateliê inaugura café vegano em São Paulo
No último sábado, o Daqui di Casa Ateliê, situado entre os bairros Pinheiros e Vila Madalena, em São Paulo, inaugurou o seu café vegano. Cláudia e a filha Emília Barboza, que já comercializavam produtos veganos, como cosméticos naturais, artesanais e biodegradáveis, além de itens esotéricos, roupas indianas e artigos de decoração, decidiram ir um pouquinho […]
Um dos criadores da NotMayo vem ao Brasil falar sobre o futuro dos alimentos de origem vegetal
Em abril, o engenheiro comercial chileno Matias Muchnick, um dos fundadores e CEO da NotCo, empresa alimentícia que conseguiu investimento de US$ 30 milhões de um grupo que inclui o fundador da Amazon, Jeff Bezos, vem ao Brasil falar sobre o futuro dos alimentos de origem vegetal. Muchnick confirmou participação no Food Forum 2019, que […]
Policiais detêm três homens com 208 animais silvestres na Grande SP
Na segunda-feira, a Polícia Ambiental e a Polícia Civil detiveram três traficantes de animais silvestres em Osasco, na Região Metropolitana de São Paulo. Com o trio, os policiais encontraram 208 animais – 66 pequenos primatas do gênero Callithrix e 142 pássaros. Os animais estavam em compartimentos minúsculos, sem água e alimento, e em condições precárias. […]