Atleta vegana garante medalha em campeonato mundial de levantamento de peso
A atleta vegana Sophia Ellis garantiu a medalha de bronze no levantamento terra em sua primeira participação no World Classic Championships, realizado pela Federação Internacional de Powerlifting (IPF) em Hamlstad, na Suécia, e que terminou no domingo (3). “Agora que a poeira baixou, estou começando a perceber como isso é loucura. Meu primeiro campeonato mundial […]
Suecos desenvolvem proteína vegana a partir de sobras de alimentos
Uma startup sueca desenvolveu um ingrediente que consiste em uma micoproteína, ou seja, de origem fúngica, chamada Promyc. O diferencial é que o produto é criado a partir de sobras de alimentos, como massa de pão. A Mycorena não é a primeira a apostar nesse tipo de proteína, já que há marcas bem estabelecidas nesse […]
Indústria de ovos: 1,3 milhão de galinhas serão sacrificadas na Suécia
De acordo com informações da agência Reuters, a Suécia sacrificará cerca de 1,3 milhão de galinhas utilizadas na indústria de ovos em decorrência da gripe aviária na região sudoeste do país. A confirmação foi feita esta semana pelo Conselho de Agricultura. A gripe aviária identificada na Suécia é uma variante H5N5 e apareceu no último […]
Suécia paralisa indústria de peles de visons por causa da covid-19
Preocupada com a situação na vizinha Dinamarca e prevendo a possibilidade de que a criação de visons possa se tornar um grande problema de saúde pública no país, a Suécia anunciou hoje (27) que a indústria de peles de visons estará paralisada por todo o ano de 2021. “Na Suécia, o vírus mutante, felizmente, não […]
Estocolmo ganhará máquinas de venda automática de alimentos veganos
Até o final de 2020, Estocolmo, na Suécia, ganhará dez máquinas de venda automática de alimentos veganos. Entre os produtos oferecidos estarão wraps, saladas, snacks e bebidas. A intenção, segundo a startup Veat Foods, é aproximar ainda mais os suecos das opções veganas. Os recursos para o desenvolvimento e instalação das máquinas vieram após uma […]
Pesquisa elege países em que o veganismo cresce em popularidade
Uma pesquisa feita pelo site internacional de culinária Chef’s Pencil, com base em dados do Google Trends, elegeu 15 países em que o veganismo tem se tornado mais popular em 2020, mas principalmente durante o período de pandemia da covid-19. “Dados do Google Trends mostram que a popularidade do veganismo está em alta, ultrapassando o […]
Reilly já abandonou filme por ser contra a morte de um burro
Em 2004, o ator John C. Reilly estava em Trollhättan, na Suécia, participando das filmagens do filme “Manderlay”, do controverso cineasta dinamarquês Lars Von Trier, quando afirmou que não continuaria na produção ao saber que um burro seria morto durante as gravações. À época, o produtor executivo Peter Aalbaek justificou à agência de notícias Ritzau […]
Vencedor do Lush Prize enfatiza que testes em animais não trazem resultados confiáveis
Vencedor do prêmio internacional Lush Prize, que premia as melhores iniciativas de substituição aos testes em animais em pesquisas toxicológicas, o pesquisador Renato Ivan de Ávila nasceu em Goiânia e tem a Universidade Federal de Goiás (UFG) como norte da sua formação profissional. Após a graduação em farmácia, se especializou em farmacologia clínica, concluiu mestrado […]
Governo sueco ajuda fabricante de produtos vegetarianos a ser mais sustentável
A empresa sueca de produtos vegetarianos Oatly, que produz principalmente leite de aveia, recebeu recentemente da agência governamental Vinnova o equivalente a 380 mil dólares. O recurso foi destinado para que a Oatly possa reaproveitar melhor os resíduos da produção de leite de aveia. A empresa pretende transformá-los em bens de consumo reaproveitáveis e sustentáveis. […]
30% dos jovens suecos estão priorizando uma dieta baseada em vegetais
O portal Plant Based News publicou hoje que 30% dos jovens suecos estão priorizando uma dieta baseada em vegetais como forma de contribuir com o meio ambiente. O percentual é baseado no relatório “Solutions Menu – A Nordic guide to sustainable food policy”, publicado recentemente pela Nordic Cooperation (Nordpub) – o Conselho Nórdico de Ministros. […]