Converge: “Uma dieta vegetariana é a resposta lógica ao mundo em que vivo”

Expoente do metalcore e do mathcore, a banda estadunidense Converge foi formada em 1990 pelo vocalista Jacob Bannon e pelo guitarrista Kurt Ballou, que entre os anos de 1994 e 2017 lançaram nove álbuns. Bannon é vegetariano e Ballou é vegano e, coincidência ou não, o metalcore, influenciado por eles, é um dos estilos musicais […]

Erva-de-pato, mais rica em proteínas do que a carne vermelha

Um estudo publicado no Food Chemistry Journal, intitulado “Nutritional value of duckweeds (lemnaceae) as human food” revelou que uma erva-daninha conhecida como duckweed, erva-de-pato ou lentilha d’água, da família lemnoideae, é uma fonte de proteínas de alta qualidade, com um perfil nutricional de aminoácidos que cumpre tranquilamente os requisitos da Organização Mundial de Saúde (OMS). […]

Veganismo ganha cada vez mais espaço em Taiwan

Em 2017, a CNN classificou Taipé, a capital de Taiwan, como uma das melhores cidades do mundo para veganos. Mas por qual motivo? Na cidade, além de não ser incomum evitar o consumo de carne, há um incentivo de respeito ao meio ambiente e aos animais humanos e não humanos – e isso aparentemente independe […]

Chicago ganha outdoors que promovem o veganismo

Chicago, que já foi conhecida como o “berço da carne processada” e o “berço da matança de porcos em regime industrial”, está ganhando novos ares. Há alguns dias, aproveitando a proximidade com os festivais de verão que promovem o alto consumo de carne, a organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) começou a instalar […]

8 Foot Sativa, metal contra a exploração animal

8 Foot Sativa é uma banda de metal de Auckland, na Nova Zelândia, que foi fundada em 1998 e traz na formação somente músicos veganos. Também é considerada uma das bandas de metal mais bem-sucedidas internacionalmente da história do país. Em sua trajetória, o 8 Foot Sativa já excursionou com bandas como Motörhead, Fear Factory, […]

Dieta vegetariana pode ser uma aliada no combate à depressão

Recentemente, o médico estadunidense Thomas Campbell, diretor médico do T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies e diretor médico da Universidade de Rochester, republicou o seu artigo “Diet to fight depression?”, publicado originalmente no Center for Nutrition Studies em 2015. No artigo, Thomas Campbell faz o seguinte questionamento: “E se a combinação de más escolhas […]

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