Embu das Artes (SP) terá festival vegano com duração de dois dias em agosto
Nos dias 3 e 4 de agosto, das 11h às 17h, Embu das Artes (SP) sediará o EmbuVeg, o seu primeiro festival vegano no Largo dos Jesuítas, em frente ao Museu de Arte Sacra. Segundo o Movimento EmbuVeg, o público pode esperar por boa diversidade de alimentos e outros produtos sem ingredientes de origem animal […]
Hambúrgueres vegetais têm atraído mais consumidores de carne
Uma pesquisa concluída e divulgada na semana passada pela empresa NPD Group, de análise de mercado, revelou que os hambúrgueres vegetais têm atraído mais consumidores de carne. A estimativa da NPD Group é de que 95% das pessoas que compram hambúrgueres à base de plantas são consumidores de carne experimentando novas alternativas. O que é […]
Amanhã tem Arraiá Vegano em Santo André (SP)
Amanhã (21), das 12h às 20h, Santo André (SP) recebe o Arraiá Vegano no Piso 1 do Atrium Shopping. Além de praça de alimentação com boa diversidade gastronômica, incluindo pratos e sobremesas típicos de festa julina, o evento oferece opções em artesanato, moda, decoração e cosméticos. No Arraiá Vegano todos os alimentos e produtos são […]
Mayim Bialik mostra que é possível criar crianças veganas
Como vegana e mãe de filhos veganos, a atriz e neurocientista Mayim Bialik, conhecida internacionalmente por séries como The Big Bang Theory e Blossom, publicou no último dia 11 um vídeo em seu canal no YouTube explicando como é possível criar crianças veganas. Ela decidiu falar a respeito depois de receber perguntas sobre como seus […]
Mercado de leite de cânhamo deve valer US$ 454 milhões até 2024
Com a crescente procura por alternativas não lácteas, o leite de cânhamo está entre as opções de origem vegetal que deve registrar maior valorização global até 2024. Enquanto o leite de vaca tem sofrido queda de 3% ao ano, a previsão é de que o leite de cânhamo registre taxa de crescimento anual composta de […]
Crescimento do veganismo é tema de série documental que estreia em outubro
Uma série documental sobre o crescimento do veganismo tem previsão de estreia para o dia 5 de outubro. Dirigida por James Hoot, “Planet Vegan” vai mostrar a expansão do movimento vegano em mais dez países – incluindo Estados Unidos, Reino Unido, Alemanha, Suíça, Holanda, Canadá, Portugal, Espanha e Noruega. Hoot conta que eles passaram um […]
Mercado varejista de alimentos à base de plantas movimenta US$ 4,5 bilhões nos EUA
De acordo com pesquisa publicada ontem pelo Good Food Institute (GFI), e realizada em parceria com a Plant Based Food Association (PBFA), o mercado varejista de alimentos à base de plantas já está movimentando 4,5 bilhões de dólares só nos Estados Unidos. Ou seja, cinco vezes mais do que em 2018. O interesse crescente por […]
Batata tem futuro promissor no mercado de proteínas
Uma pesquisa concluída no final de junho pela Research and Markets aponta a proteína de batata como uma matéria-prima promissora no mercado de proteínas de origem vegetal – com estimativa global de alcançar o valor de 168,47 milhões de dólares até 2024 e taxa de crescimento anual composta de 7%. A justificativa para esses números […]
Arraial Vegano da Zona Leste de SP oferece comida de boteco no dia 21
No dia 21 (domingo), das 12h às 19h, o Sindicato dos Metroviários de São Paulo, no Tatuapé, vai ser cenário do Arraial Vegano da Zona Leste, realizado pelo Vegan Club Solidariedade Animal. No arraial os visitantes vão encontrar inúmeras opções de comida de boteco, produtos de higiene pessoal e beleza, moda, acessórios, feirinha de adoção, […]
Impossible Foods já está desenvolvendo “peixe sem peixe”
A Impossible Foods anunciou esta semana em entrevista ao New York Times que já está desenvolvendo “peixe sem peixe” para ser um dos seus mais promissores produtos sem ingredientes de origem animal; e que possa ser uma convincente alternativa a quem ainda não se vê abdicando do consumo de peixes. Questionado sobre a razão de […]