Guia alimentar canadense recomenda a redução do consumo de alimentos de origem animal
Na última atualização do Guia Alimentar do Canadá, desenvolvido por médicos nutrólogos e nutricionistas, o governo canadense decidiu dar ainda mais ênfase aos alimentos de origem vegetal. Além de destacar a importância do consumo de vegetais e encorajar a redução do consumo de alimentos de origem animal, o guia qualifica a dieta vegana como saudável. […]
Nikola Tesla em defesa dos animais
Conhecido como “O homem que espalhou luz pela face da Terra” e “O Mágico da Eletricidade”, o inventor, físico e engenheiro elétrico sérvio Nikola Tesla é considerado um dos mais produtivos e enigmáticos gênios da humanidade. Uma de suas maiores contribuições foi no desenvolvimento do sistema de fornecimento de energia elétrica de corrente alternada. Seu […]
O ex-palhaço do McDonald’s que se tornou vegetariano ético
Geoffrey Giuliano nasceu em Rochester, no estado de Nova York, em 1953. Após a graduação em artes cênicas pela Universidade de Nova York, concluiu mestrado na mesma área. Com uma esposa e dois filhos, chegou a um ponto em sua vida em que o desemprego e um empréstimo estudantil o levaram a participar de todos […]
O sofrimento animal em experiências laboratoriais
Camundongos são os animais mais usados em experiências laboratoriais, e estão excluídos da maioria das leis de proteção animal. Em laboratórios de diversas partes do mundo, milhões desses animais sencientes e sociais são abusados em testes toxicológicos, em experiências que envolvem queimaduras e condicionamento psicológico e emocional. Há estudos que apontam inclusive semelhanças entre camundongos, […]
Empresas de produtos vegetarianos e veganos se juntam e criam organização para fortalecer o segmento no Canadá
Empresas de produtos vegetarianos e veganos do Canadá recentemente tomaram uma atitude para fortalecer o segmento de produtos livres de ingredientes de origem animal – se juntaram e criaram a Plant-Based Foods of Canada (PBFA), que é uma organização que prevê a consolidação e o apoio aos interesses regulamentares e de mercado dessas empresas. Além […]
Para Empédocles, matança de animais é injustificável
Sempre que se fala nos filósofos da Grécia Antiga, e na forma como eles influenciaram o vegetarianismo, surgem controvérsias. Alguns alegam que vários filósofos gregos apontados como vegetarianos somente se abstiveram da carne. Outros dizem que a defesa de uma dieta livre de ingredientes de origem animal tinha como motivação uma crença espiritual, principalmente a […]
Galinha escapa do matadouro após cair de um caminhão
Em North Devon, na Inglaterra, uma galinha escapou do matadouro após cair de um caminhão. O motorista não percebeu o que aconteceu, mas uma senhora de passagem pelo local sim. Ela foi a única pessoa que se preocupou com a pequena ave caída e tremendo a poucos metros de uma rodovia nas imediações de Rose […]
Platão: Consumo de carne pode levar a humanidade à decadência
Não é possível afirmar que o filósofo grego Platão tenha sido um protovegetariano, já que não há registros claros sobre seus hábitos alimentares. Porém, em sua obra “A República”, escrita no século 4 a.C., o discípulo de Sócrates e mestre de Aristóteles reconheceu a importância de uma alimentação de origem mais pacífica. Inspirado por Sócrates […]
Estudantes pedem e restaurante universitário oferece cardápio vegano
Recentemente, estudantes da Universidade de Waterloo (UW), em Ontário, no Canadá, fizeram um pedido para que o restaurante universitário Frsh oferecesse um cardápio vegano. O pedido foi atendido e agora eles contam com inúmeras opções, incluindo carne de jaca, bacon de tempeh, tofu defumado e queijo vegano. “Nos reunimos com [os alunos] regularmente durante […]
Dê uma chance ao vegetarianismo ou ao veganismo
Te convido a assistir aos documentários Terráqueos (Earthlings), Cowspiracy – O Segredo da Sustentabilidade, Especismo (Speciesism), Reino Pacífico (Peaceable Kingdom) e Garfos em vez de Facas (Forks Over Knives). Muitas pessoas evitam assistir esses documentários porque isso significa sair da zona de conforto e confrontar a realidade que envolve a produção de alimentos de origem animal. Sim, alimentos de origem […]