Ex-fabricante de laticínios lança quatro sabores de bebidas proteicas de origem vegetal
Depois de mais de 90 anos, a Elmhurst Dairy deixou o mercado de laticínios. Agora, sob o nome de Elmhurst Milked, a ex-fabricante de produtos lácteos está lançando no mercado norte-americano quatro sabores de bebidas baseadas em proteína de amendoim – amendoim com chocolate, baunilha, banana com chocolate e café mocha. Os quatro produtos fazem […]
No século 3, Plotino reconheceu os sentimentos dos animais
Mestre de Porfírio, seu discípulo que escreveu “Da Abstinência do Alimento Animal”, considerada por inúmeros pesquisadores como a obra mais importante da Grécia Antiga sobre a abstenção do consumo de animais, Plotino foi um filósofo neoplatônico que melhor assimilou e aperfeiçoou não apenas os ensinamentos de Platão, mas também de Pitágoras e Plutarco, autor de […]
Escola promove respeito aos animais e ao meio ambiente
Fundada no início do ano, a escola Movimento Infância In Natura, sediada na Tijuca, no Rio de Janeiro, e que atende crianças com faixa etária de um a seis anos, preza pelo respeito aos animais e ao meio ambiente, além de oferecer uma proposta pedagógica mais humanizada. A instituição surgiu da necessidade de dois casais […]
Nina Carlson: “Me tornar vegana foi a decisão mais importante da minha vida”
Ainda hoje, quando se fala em veganos e a musculação, não é incomum alguém perguntar: “Mas e as proteínas?”, como se fosse impossível obter bons resultados em uma academia sem o consumo de proteínas de origem animal e também sem o uso de esteroides anabolizantes. No entanto, a cada dia surgem mais exemplos de entusiastas […]
A crítica de Troubetzkoy na escultura “Comedor de Cadáveres”
A escultura “Il Mangiatori di Cadaveri” ou “O Comedor de Cadáveres”, chamou bastante atenção na Exposição Internacional de Roma em 1913. Criada pelo artista italiano de origem russa Paolo Troubetzkoy, que era vegetariano, a obra é uma crítica ao consumo de animais. Quando começou a concebê-la, a proposta do escultor era mostrar a realidade e […]
Hellmann’s lança “Vegan Mayo” no Reino Unido
A Hellmann’s está lançando este mês a sua “Vegan Mayo” ou “Maionese Vegana” no Reino Unido. O produto que possui selo vegano tem gerado controvérsias porque pertence ao grupo Unilever que, embora afirme que nenhum ingrediente do produto tenha sido testado em animais, nem mesmo por meio de terceirização, ainda não abdicou da realização de […]
Teofrasto: Explorar animais significa privá-los de viver
Sucessor de Aristóteles, o filósofo grego Teofrasto (372 a.C 287 a.C), considerado o pai da botânica, defendia, segundo Porfírio em “De Abstinentia”, que a humanidade tem uma dívida de justiça para com os animais porque o futuro da existência como um todo depende do equilíbrio entre humanos e animais, o que exige também que os […]
A parábola de Janko
Janko viajava de vila à vila, cidade à cidade. Mesmo sem residência fixa, não carregava malas nem sacos. Afirmava que não tinha história, que o presente era o que deveria ser considerado. Dormia ao relento do alheado relento, nos alcantis ou no topo das árvores, onde poderia sentir a flama da comunidade. Chegava sempre silente. […]
Pana lança três sabores de sorvete artesanal vegano na Austrália
A empresa vegana Pana Chocolate está lançando na Austrália três sabores de sorvete artesanal e orgânico – menta com gotas de chocolate, caramelo salgado e favas de baunilha. Em sua página no Instagram, a Pana diz que só quem experimenta seus sorvetes pode ter uma ideia do quanto eles são bons e diferenciados. A marca […]
Hälsa lança iogurte vegano à base de aveia nos EUA
A Hälsa Foods, fundada por Helena Lumme e Mika Manninen, está lançando nos Estados Unidos um iogurte vegano à base de aveia – o Hälsa Oatgurt. Considerando que na Escandinávia a aveia tem se tornado uma das mais importantes matérias-primas no desenvolvimento de produtos para veganos, já que a aveia é muito consumida por lá, […]