6,4 milhões de canadenses estão reduzindo ou eliminando o consumo de carne
Uma pesquisa concluída recentemente pela Universidade de Dalhousie com o apoio da Universidade de Guelph revela que 6,4 milhões de canadenses estão reduzindo ou eliminando o consumo de carne. De acordo com o coordenador da pesquisa, o professor Sylvain Charlebois, a última atualização do Guia Alimentar do Canadá, que incentiva mais o consumo de alimentos […]
Matthew Scully: Tratar bem os animais é uma obrigação
Quando 250 mil aves estão espremidas num aviário e incapazes até de esticar suas asas; quando mais de um milhão de porcos sobrevive em apenas uma área de chiqueiros, sem jamais pisar em algum lugar a céu aberto; quando a cada ano dez milhões de criaturas seguem para o abate sem ter contato com a […]
Cada restaurante e café na Etiópia tem opções para veganos
Embora quando se fale em Etiópia normalmente muitas pessoas logo associem às imagens de miséria, pobreza e fome, o comediante britânico vegano Romesh Ranganathan esteve no país situado no chamado “Chifre da África” e relatou em entrevista à Radio Times que teve uma das experiências gastronômicas mais incríveis na sua trajetória como vegano. Segundo Ranganathan, […]
Genesis Butler convida o Papa Francisco para uma refeição vegana
Embora o Papa Francisco não tenha respondido ao pedido para experimentar uma alimentação livre de ingredientes de origem animal durante a Quaresma, iniciada hoje, a ativista vegana Genesis Butler decidiu convidá-lo para uma refeição vegana no Vaticano. Segundo uma carta enviada pelo padre sênior e assessor de assuntos gerais, Paulo Borgia, o Papa Francisco recebeu […]
Casal deixa de servir carne de cachorro e abre restaurante vegano no Camboja
Em 2017, Syna e Mong tomaram a decisão de parar de comercializar carne de cachorro em seu restaurante nos arredores de Phnom Penh, no Camboja, para investir em um restaurante vegano em outro local. O casal conta que oferecer pratos com carne de cachorro fazia do próprio restaurante um ambiente sombrio, em que animais assustados […]
Como me tornei vegano ou vegetariano? – Parte XV
Na série “Como me tornei vegano ou vegetariano?”, o VEGAZETA traz depoimentos de pessoas de várias regiões do Brasil, e também de fora do país, que se tornaram veganas, vegetarianas ou que abdicaram do consumo de carnes. O que será que motivou essa mudança? Uma experiência, uma história, um documentário, um filme, um artigo, um livro? Há […]
Protagonista de documentário premiado no Oscar defende que a dieta vegetariana é melhor para o planeta
O escalador Alex Honnold, protagonista do documentário “Free Solo”, de Jimmy Chin e Elizabeth Chai Vasarhelyi, premiado ontem no Oscar na categoria Melhor Documentário, defende que a dieta vegetariana é melhor para o planeta. No filme produzido pela National Geographic, Honnold, que é considerado o mais bem-sucedido escalador do mundo, sai em uma missão para […]
Pecuarista canadense transforma fazenda em santuário animal
Em 2016, o pecuarista canadense Mike Lanigan, de Uxbridge, Ontário, estava ajudando um bezerro prematuro a mamar pela primeira vez quando se questionou sobre a sua fonte de renda, que se baseava em criar animais para mais tarde enviá-los ao matadouro: “Eu estava fazendo isso com tanto amor, e conversando com ele, limpando a sua […]
Tolstói acreditava na evolução do vegetarianismo
Um dos maiores nomes da literatura mundial, Liev Tolstói também chamou a atenção nos séculos 19 e 20 por ser um defensor do vegetarianismo. Levando uma vida frugal nas suas últimas décadas de vida, ele se alimentava basicamente de pães, cereais, frutas e outros vegetais. Sobre a carne como alimento, Tolstói a desqualificava sob qualquer […]
Como o criador de “Mad Max” fez muita gente refletir sobre o consumo de animais
O cineasta australiano George Miller é mais conhecido como o criador da franquia “Mad Max”, iniciada em 1979. No primeiro filme, quando Max Rockatansky (Mel Gibson) está prestes a ver o seu mundo em ruínas, o ápice da idealização familiar é consagrado pela chegada de um cãozinho em um cenário bucólico e onírico – um […]