A empresa mineira Vida Veg, mais conhecida por suas alternativas aos alimentos lácteos, como leites, iogurtes e queijos vegetais, lançou neste mês de setembro o seu primeiro búrguer vegetal que imita a carne bovina e de frango.
Segundo a Vida Veg, cada búrguer oferece 14 gramas de proteínas, além de ferro, vitaminas B6 e B12. “Sabor igual ao da carne, mas 100% vegetal. Muito mais sustentável e sem explorar animais”, informa a marca, acrescentando que o produto é livre de conservantes químicos e não precisa ser mantido congelado.
