Uma pesquisa da Fortune Business Insights divulgada nesta sexta-feira (30) prevê crescimento de 173% do mercado global de alternativas aos laticínios até 2028. Avaliado em US$...
O cenário brasileiro de produção de alternativas aos alimentos de origem animal está mudando ano a ano. Quem acompanha as novidades que surgem no mercado reconhece...
Na Rússia, enquanto as carnes vegetais da Beyond Meat, que chegaram ao país em 2019, podem ser encontradas por valor equivalente a até 18 dólares, como...
Enquanto alguns setores do ramo alimentício enfrentaram grande desaceleração ou queda em decorrência da covid-19 em 2020, o mercado de alternativas à carne conseguiu garantir um...
Com a demanda por novas fontes de leites vegetais, a semente de cânhamo tornou-se uma das opções emergentes no mercado global. Com uma taxa de crescimento...
O leite de aveia é hoje um dos produtos em ascensão no mercado de alternativa ao leite de vaca. Com sua popularidade aumentando principalmente nos últimos...
Concluída neste mês de junho e divulgada na semana passada, uma pesquisa da Allied Market Research reforça o rápido crescimento do mercado global de novas alternativas...
Na Holanda, as vendas de queijos vegetais cresceram 400% nos últimos dois anos, de acordo com informações da organização ProVeg Netherlands, que ainda avalia esse crescimento...
