Califórnia vai sediar conferência global sobre substitutos da carne
De acordo com a Agência PRNewswire, vai ser realizada no mês que vem em Berkeley, na Califórnia, a Good Food Conference, uma conferência global que discute a substituição da carne por alternativas baseadas em vegetais e por carne cultivada em laboratório. Atualmente as vendas de substitutos da carne baseado em plantas estão crescendo cada vez […]
O que os filósofos têm a dizer sobre o consumo de carne
A WeWork, uma empresa de escritórios localizada em Nova York, adotou recentemente a política de não servir ou reembolsar refeições que incluam carne. O cofundador da WeWork, Miguel McKelvey, disse em um e-mail que é uma tentativa da empresa de reduzir sua pegada de carbono. Seus argumentos morais são baseados nos efeitos ambientais do consumo […]
Documentário “O Fim da Carne” começa a ganhar o mundo
Lançado oficialmente no final do ano passado, o documentário alemão “The End of Meat”, ou “O Fim da Carne” está começando a ganhar o mundo após inúmeras participações em festivais e exibições na Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Grécia e República Tcheca. Dirigido e produzido por Marc Pierschel, que também dirigiu o documentário vegano “Live […]
Indústrias da carne e de laticínios continuam ignorando impacto ambiental do setor produtivo
Um novo indicador de sustentabilidade global revelou que os maiores fornecedores de carnes e laticínios estão colocando em risco as metas da missão do Acordo de Paris, que rege medidas de redução de emissões de gases do efeito estufa. O indicador é resultado de um levantamento intitulado “The Coller FAIRR Protein Producer Index”, feito pela […]
Ativistas filmam porcos agonizando na Bélgica
O grupo Animal Rights België divulgou hoje um vídeo da realidade dos animais criados para consumo na Bélgica. Os suínos passam tanto calor, diante de temperatura superior a 33 graus, que deitam no chão ofegando e agonizando com a barriga para cima. Alguns ficam extremamente agitados e estressados, chegando a estranharem seus companheiros. O vídeo, […]
Johnny Marr: “Quando parei de comer animais, comecei a sentir mais empatia por eles”
Um dos fundadores da banda britânica de rock The Smiths, Johnny Marr até hoje é citado como um dos mais importantes guitarristas dos anos 1980. Ao lado de Morrissey, ele gravou o álbum “Meat is Murder”, que tornou-se uma referência para vegetarianos e veganos do mundo todo. Enquanto Morrissey assinava as letras das músicas, Marr […]
Indústria da carne passa por crise nos Estados Unidos
De acordo com informações do Wall Street Journal desta semana, mais de 2,5 bilhões de libras (907,18 mil toneladas) de carne bovina, suína e de frango estão atualmente estocadas em câmaras frigoríficas nos Estados Unidos, sem compradores. Inúmeros frigoríficos estão cancelando investimentos e planos de expansão nos EUA, enquanto outros estão optando por reduzir a […]
Matt Skiba sobre não comer carne: “Imaginei que eu estava comendo meu gato”
Fundador da banda de punk rock Alkaline Trio, além de guitarrista e vocalista da banda Blink 182 desde 2015, Matt Skiba deixou de comer carne no início da fase adulta, assim que deixou a casa dos pais. Um dia, ele estava fazendo uma refeição e notou os olhos do seu companheiro felino em sua direção. […]
Canadenses estão consumindo 50% menos carne do que nos anos 1970
De acordo com a Statistics Canada, o departamento do governo federal canadense encarregado de produzir estatísticas sobre a população, os canadenses estão consumindo menos carne, menos leite, menos refrigerantes e menos carboidratos à base de farinha. Atualmente os canadenses consomem 50% menos carne do que nos anos 1970, e a previsão é de que o […]
Como Tolstói rejeitou o consumo de animais
Se você já leu “O Primeiro Passo”, considerado na Rússia como um manifesto contra o consumo de animais, e que teve grande influência sobre o ressurgimento do vegetarianismo entre os povos eslavos do final do século 19 e início do século 20, você sabe que a influência de Liev Tolstói está muito além do campo […]