Por que se incomodar com alguns tipos de carne, mas não outros?
Na série “Good Girls”, personagem se incomoda com a carne de caça, mas não com a carne que não é de caça. É uma situação que serve para pensar esse relativismo tão comum No episódio 11 da segunda temporada da série “Good Girls”, Annie (Mae Whitman), que é funcionária de um mercado, é informada que […]
“Kadaver” e a violência imposta a tantos animais por meio do consumo
“Kadaver” é um filme do norueguês Jarand Herdal que também permite refletir sobre a violência imposta a tantos animais por meio do consumo, embora seja uma crítica social sobre os limites da moral e da permissividade em um mundo de misérias. A associação do filme com “terror” é curiosa, porque o que resulta na […]
E se fôssemos reduzidos a pedaços de carne?
“Jovens Canibais” é um filme de terror que apresenta um grupo que consome carne humana sem saber que está consumindo carne humana. A experiência para eles, que desconhecem a origem da carne, é prazerosa, e favorece uma reflexão sobre os hábitos humanos de consumo. É o não saber que leva à aceitação de comê-la, pela […]
Documentário que já foi indicado ao Oscar é um olhar sobre a realidade em um matadouro
Atuando no abate de animais, La Parka já sonhou com eles. “Agora é a sua vez”, diziam. Olhavam como se ele fosse o animal a ser morto Em “La Parka”, de Gabriel Serra, que já foi indicado ao Oscar de melhor documentário de curta-metragem, conhecemos Efraín Jiménez García, que trabalha em um matadouro e […]
Governo federal reconhece impacto ambiental da produção de carnes e laticínios
No primeiro projeto de lei encaminhado pelo Executivo federal (PL 1/2023), um documento de 44 páginas que visa instituir a Política Nacional de Longo Prazo, o governo cita que o aumento populacional dos países emergentes e os conflitos mundiais exercerão pressão na demanda por alimentos no mundo. “A demanda por alimentos está se deslocando para […]
41% dos belgas buscam alternativas à carne
Embora o consumo de carne na Bélgica ainda seja bastante elevado, hoje 41% dos belgas estão em busca de alternativas à carne, de acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Belga de Pesquisa e Expertise para Organizações de Consumidores. Além disso, 29% buscam alternativas aos ovos e 18% aos laticínios. Um quarto da população belga […]
Devemos reprovar o abate de alguns animais e não de outros?
Esta semana saiu uma matéria sobre açougues em Goiás que misturavam carne de cavalo com carne de porco. Consumidores reagiram com indignação. No Brasil, o abate de cavalo não é proibido. Há um projeto de lei que visa isso, mas sem sucesso, há quase dez anos. Logo o ato ilegal não é o abate (já […]
Consumo de carne é um dos fatores que pode elevar casos de câncer de intestino no Brasil
De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca), o consumo de carnes processadas como presunto, salsicha, linguiça, bacon, salame, mortadela, peito de peru e blanquet, entre outros, pode aumentar a chance de desenvolvimento de câncer. O Inca estima 704 mil casos de câncer por ano no Brasil até 2025. Só em 2018, as despesas […]
Pesquisa elege países europeus com mais interessados em abdicar do consumo de carne
De acordo com uma pesquisa da ICE Headshop baseada na ferramenta de análise on-line Semrush, Luxemburgo é o país europeu com mais pessoas interessadas em abdicar do consumo de carne, e na avaliação obteve uma pontuação de 9,6/10. “Os luxemburgueses buscam maneiras de abdicar da carne em média 42 vezes por 100 mil usuários da […]
Por que comemos indivíduos?
Se digo a uma pessoa adulta que comer animais é matá-los, ela não estranhará, porque reconhecerá isso como algo concreto. No entanto, se digo que comer animais é privá-los de escolha, isso pode não ser reconhecido como concreto. E porque matar animais tem uma significação objetiva – a carne vem do matadouro. Normalmente a reflexão […]