Vegetais eram a principal fonte de proteínas dos antigos egípcios
De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Lyon e publicado no periódico científico Journal of Archeological Science, vegetais eram a principal fonte de proteínas da maioria dos antigos egípcios que viveram entre 1,5 a 5,5 mil anos atrás. A conclusão é baseada em análises dos dentes, ossos e cabelos de dezenas […]
Dieta sem alimentos de origem animal ajuda a perder peso
Um estudo realizado nos Estados Unidos pelo Comitê Médico pela Medicina Responsável em parceria com pesquisadores da Universidade de Utah e Universidade de Toronto, e publicado na revista científica Nutrition and Metabolism, concluiu que uma dieta à base de vegetais com baixo teor de gordura favorece mais a perda de peso do que uma dieta […]
Dieta à base de vegetais pode ajudar na prevenção da doença de Parkinson
De acordo com um estudo publicado recentemente na revista científica Neuroscience, uma dieta à base de vegetais pode ajudar na prevenção da doença de Parkinson, assim como também pode contribuir para reduzir os seus sintomas. “Uma dieta vegana atraiu interesse por seu potencial de prevenir a DP [doença de Parkinson] e retardar sua progressão. Sendo […]
Dieta à base de vegetais pode retardar envelhecimento
Um estudo publicado na revista científica BMC Medicine conclui que uma boa dieta à base de vegetais, ou seja, sem alimentos de origem animal, oferece benefícios epigenéticos e pode retardar o envelhecimento. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores acompanharam 44 gêmeos idênticos. Enquanto um deles adotava uma dieta à base de vegetais, o outro […]
OMS destaca benefícios de uma dieta sem carne e sem laticínios
A Organização Mundial de Saúde (OMS) publicou uma revisão de evidências sobre o impacto de uma dieta à base de vegetais em relação à saúde, à sustentabilidade e ao meio ambiente. Segundo a publicação de 14 páginas, dietas à base de vegetais têm o potencial não apenas de melhorar a saúde humana, mas também de […]
Aos 90 anos, Jane Goodall é importante voz contra o consumo de animais
Cientista deixou de comer animais há mais de 50 anos e tem manifestado cada vez mais sua oposição à exploração animal Neste dia 3 de abril, a primatologista e antropóloga britânica Jane Goodall completa 90 anos. Nos últimos anos, ela tem se manifestado cada vez mais contra o consumo de animais. Em um artigo publicado […]
Brasil é destaque em campanha que estimula adoção de uma dieta à base de vegetais
De acordo dados da pesquisa YouGov na América Latina, 7% dos brasileiros entrevistados em janeiro disseram que participaram da campanha Veganuary, que estimula a adoção de uma dieta à base de vegetais por 31 dias – período em que o participante assume o desafio de não consumir alimentos de origem animal. Segundo a organização Veganuary, […]
Bill Gates diz que vê potencial em carnes vegetais e cultivadas
Na semana passada, o fundador da Microsoft, Bill Gates, participou de uma interação com o público por meio do “Pergunte-me qualquer coisa”, do Reddit. Um dos participantes pediu que Bill Gates opinasse sobre as dietas à base de vegetais como meio de reduzir o impacto climático. Ele respondeu que isso é ótimo, mas que ele […]
Fisiculturista vegano coleciona títulos
O fisiculturista vegano estadunidense Zack Belknap deixou de consumir alimentos de origem animal em 2016, após assistir ao documentário “Cowspiracy”. Ou seja, motivado pelo impacto da pecuária no meio ambiente. “Com o passar do tempo, tornei-me cada vez mais alinhado aos direitos animais”, disse Belknap em entrevista ao Great Vegan Athletes (GVA). De lá pra […]
Lutador e atleta da seleção de canoagem atribui alta performance à dieta à base de vegetais
Quando o documentário “The Game Changers”, que chegou ao Brasil como “Dieta de Gladiadores”, produzido por James Cameron e Arnold Schwarzenegger, foi lançado em 2019, havia três anos que o atleta de canoagem e lutador profissional Fred Zecchini descobriu que uma dieta à base de vegetais, sem derivados de animais, é um divisor de águas para […]