Vegana de 12 anos é embaixadora de tratado global de combate às mudanças climáticas
Aos 12 anos, a vegana Brunna Sachs, do Rio de Janeiro (RJ), foi escolhida como embaixadora do Plant Based Treaty, um tratado lançado no final de agosto que chama atenção para a importância da adoção de uma dieta à base de vegetais no combate às mudanças climáticas, considerando o impacto da pecuária. “Sou vegana desde […]
Moby: “Não podemos resolver o problema da crise climática sem adotar uma dieta à base de vegetais”
Um dos apoiadores da campanha Plant Based Treaty, que visa motivar lideranças a adotarem um acordo global contra o impacto da pecuária no meio ambiente, o músico vegano Moby disse esta semana que a produção de carnes e laticínios é uma das principais causas da emergência climática. A afirmação é corroborada por um detalhado estudo […]
Mercado de proteína de trigo é beneficiado por maior interesse por produtos veganos
A demanda por produtos veganos tem beneficiado um número cada vez maior de mercados e segmentos que oferecem ingredientes de origem não animal. Uma pesquisa concluída neste mês de agosto pela Global Market Insights (GMI) destaca como esse interesse tem contribuído com o mercado de proteína de trigo, que pode chegar a um valor de […]
Aos 74 anos, vegana bate recorde de levantamento de peso
Perto de completar 75 anos, a atleta vegana Pat Reeves bateu mais um recorde de levantamento de peso no nível 8 da categoria masters. Desta vez, no English National Single Lift Championships 2021, onde realizou uma execução perfeita do levantamento terra com 60 quilos. Pat, que deixou de se alimentar de animais em 1977, tem […]
Ultramaratonista vegano pode bater recorde da Trilha dos Apalaches pela segunda vez
O ultramaratonista vegano Scott Jurek, que participou do documentário “The Game Changers”, de 2019, que apresenta os benefícios de uma dieta à base de vegetais na vida de diversos atletas, pode bater o recorde da Trilha dos Apalaches pela segunda vez. O percurso de 3.508 quilômetros, entre os estados da Georgia e do Maine, foi […]
Grupo pacifista distribui comida vegana há 40 anos
Fundado nos EUA em 1980, o grupo pacifista Food Not Bombs já distribuiu comida vegana em 65 países, além de realizar manifestações em prol de justiça social e contra a guerra, o ódio, a pobreza e a degradação do meio ambiente. “Queremos impedir a exploração não apenas de pessoas, mas também de animais. Como parte […]
Financial Buzz destaca popularização dos alimentos à base de vegetais
O Financial Buzz destacou nesta terça-feira (30) a popularização dos alimentos à base de vegetais e o grande aumento do interesse dos consumidores por uma dieta à base de vegetais. “Há mudanças demográficas e acesso mais fácil, assim como inovações na indústria de alimentos. O surgimento de [outras] carnes vegetais ou carnes veganas nos últimos […]
Pesquisa prevê crescimento de 173% do mercado de alternativas aos laticínios
Uma pesquisa da Fortune Business Insights divulgada nesta sexta-feira (30) prevê crescimento de 173% do mercado global de alternativas aos laticínios até 2028. Avaliado em US$ 19,66 bilhões em 2020, a estimativa é de que o mercado chegue a um valor de U$ 53,97 bilhões daqui sete anos. “O crescimento se deve à tendência emergente […]
Cheavon Clarke: “Há um mito de que um grande atleta não pode ser vegano”
Representando a Grã-Bretanha, o boxeador Cheavon Clarke está promovendo uma dieta à base de vegetais nas Olimpíadas de Tóquio. “Há um mito de que um grande atleta não pode ser vegano”, disse Clarke em um vídeo disponibilizado esta semana pela BBC Sport. No caso do boxeador, que não come nada de origem animal e faz […]
Segundo estudo, dieta à base de vegetais é aliada contra a covid-19
Um estudo concluído e divulgado neste mês de julho pela plataforma Zoe Covid, uma iniciativa sem fins lucrativos criada para realizar e apoiar pesquisas sobre a doença, revela que a dieta à base de vegetais é uma aliada contra a covid-19. Realizado em parceria com a Escola de Medicina da Universidade Harvard e o King’s […]