Jermaine Dupri quer popularizar sorvetes veganos
O premiado produtor e rapper vegano Jermaine Dupri, que em outubro lançou a sua marca de sorvetes JD’s Vegan, está ampliando sua produção e oferta de sabores à base de coco. Com isso, ele pretende tornar os sorvetes veganos mais populares e acessíveis nos EUA. Em menos de dois meses, sua marca JD’s Vegan teve […]
Bovinos são mortos após fugirem de matadouro
Há pouca consideração sobre o interesse dos animais em não morrer, e até mesmo quando conseguem escapar de um matadouro. Afinal, são classificados como produtos, meios para um fim, ainda que manifestem vontade de viver. Um exemplo foi o que aconteceu há alguns dias em Blue Springs, no estado do Missouri, nos EUA, mas que […]
Startup lança clara de ovo sem uso de galinhas
A startup The Every Company, ex-Clara Foods, está lançando nos EUA um produto que promete ser “o substituto ideal da clara de ovo de galinha” e com “proteína idêntica à do ovo”. A clara de origem não animal que recebeu o nome ClearEgg é resultado de um trabalho iniciado há sete anos a partir de […]
FMI prevê bom crescimento do mercado de ração vegana para gatos
Uma pesquisa da Future Market Insights (FMI) concluída em julho prevê bom crescimento do mercado global de ração vegana para gatos e cita EUA, Japão e China como países com grande demanda e referência em desenvolvimento desses produtos. A FMI estima uma taxa de crescimento anual composta de 7,2% até 2031 e avalia que até […]
Nos EUA, mais um boi que escapou do abate será enviado para santuário
Em Long Island, nos EUA, um boi que fugiu na semana passada não será mais abatido. Barney, que na fuga quebrou a cerca de uma fazenda em Manorville, foi visto em Mastic, a mais de oito quilômetros de onde a sua luta pela sobrevivência teve início, segundo informações divulgadas pelo Santuário Skylands. O desespero do […]
EUA: Colorado ganha Dia Estadual Sem Carne
Nos EUA, o estado do Colorado agora tem um Dia Estadual Sem Carne, que será celebrado em 20 de março como uma forma de estimular a população a consumir mais proteínas de origem vegetal. A data é resultado do endosso do governador Jared Polis à iniciativa MeatOut, criada em 1985 pelo Farm Animal Rights Movement […]
EUA ganhará fábrica de alternativas à carne de mais de R$ 534 milhões
Indianápolis, no estado de Indiana, nos EUA, ganhará este ano uma fábrica de alternativas à carne que é resultado de investimentos equivalentes a mais de R$ 534 milhões. Uma iniciativa da empresa Lightlife Foods, subsidiária da Maple Foods, do Canadá, a fábrica terá como uma das prioridades a produção de alimentos como tempeh, baseado em […]
EUA: Preço das carnes vegetais cai para atrair mais consumidores
Nos EUA, as empresas que lideram o mercado de novas carnes vegetais já perceberam que o maior desafio não é apenas criar produtos alimentícios que conquistem o paladar dos consumidores, mas também oferecê-los a preços mais competitivos e acessíveis. Entre as maiores dificuldades apontadas por quem atua no mercado de alimentos à base de vegetais, […]
Bairro inteiro de Orlando ajuda a promover o veganismo em janeiro
Um bairro inteiro de Orlando (FL), nos EUA, está ajudando a promover o veganismo. O Milk District, famoso por suas atividades culturais, foi transformado neste mês de janeiro no Almond Milk District, em referência a uma transição do leite de vaca para o leite de amêndoas. Fundado onde um dia foi uma fazenda leiteira, o […]
EUA: Mercado de alimentos à base de vegetais cresceu em meio à covid-19
O mercado de alternativas aos ovos e laticínios nos EUA fechará 2020 com um bom crescimento em relação ao ano passado. O número de vendas este ano já ultrapassou o total de 2019 em 400 milhões de dólares, subindo de 3,9 bilhões para 4,3 bilhões, conforme dados da Packaged Facts. O resultado é considerado importante […]