Animais não devem ser vítimas do nosso paladar
Observavam bois, vacas, porcos, frangos e galinhas que não seriam abatidos. Estavam em local seguro, de onde jamais sairiam para virar algo no prato de alguém. Não que não conhecessem a iminência de tal realidade, já que foram resgatados no dia em que chegariam ao matadouro. “Sim, foram criados para morrer na hora da conveniência […]
Não queria que frangos morressem
Em frente a uma avícola, viu fila de mais de 30 caminhões transportando frangos. Aguardavam liberação do lado de fora para enviá-los para a morte do lado de dentro, assim como tantos outros entregues todos os dias. Quis vê-los de perto, e achou que não haveria problema em estacionar o carro para observá-los por minutos. […]
Matança de porcos e frangos não para de crescer no Brasil
O número de animais mortos para consumo continua crescendo no Brasil. Enquanto o abate de bovinos teve queda de 9,8% no terceiro trimestre deste ano, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que começou a divulgar os primeiros resultados do período neste mês de novembro, o abate de suínos cresceu 7,6% e […]
Carne de frango do Burger King Brasil vem de animais criados nas piores condições
Por meio da campanha, “Que baBKice é essa?”, a organização Proteção Animal Mundial está chamando a atenção para a realidade por trás das opções do Burger King Brasil oferecidas com carne de frango. Segundo a entidade, é proveniente de animais criados nas piores condições. De acordo com José Ciocca, da Proteção Animal Mundial, o Burger […]
Marcinha lamentou pelo frango no açougue
Marcinha viu quando a mãe colocou um frango pequeno dentro do carrinho do supermercado. Ficou olhando o plástico que cobria a carne que cobria os ossos. As mãos ficaram geladas enquanto revirava o frango, de um lado para o outro, observando com atenção cada parte. Peito, asas, coxas… Era um corpinho pálido, pelado, sem vida […]
“Eu tinha que degolar 30 frangos por minuto”
Com uma jornada de trabalho que ultrapassava até 50 horas por semana e salário de R$ 1,5 mil por mês, Laura Aparecida Falcão trabalhou cerca de 14 meses na degola de frangos em uma avícola no Noroeste do Paraná, região de alta produção de carne de frango. “Entrei em dezembro de 2019. Eu tinha que […]
Um animal ainda é um animal no açougue
A mãe pediu que fosse ao açougue comprar frango assado. Pagou, pegou a senha e esperou a vez diante do assador rotativo. Seis espetos giravam sem parar, mas devagar. Ficou intrigada com a pele tostada e alaranjada. Havia um corpo ali, sem cabeça. Não, não apenas um. Contou 30. Pareciam inchados, desproporcionais. Peitos enormes contrastando […]
Um caso estranho de frango que não queria morrer
“É um caso estranho de frango que não queria morrer”, disseram. Mas que frango quer morrer? Recebeu descarga elétrica na cuba e foi pra degola. Se debateu com tanta força que se desprendeu. Antes de sentir a lâmina, caiu no chão, levantou e correu. “Foi tão rápido que parece que a descarga nem fez efeito.” […]
Quantos animais desceram pela sua garganta?
Apoia os braços sobre a mesa e pensa nos animais que comeu. Imagina multidão, tantos olhos fixos, de diferentes tamanhos e formatos. “Nunca que caberia na cozinha. É muito bicho.” Uma vida é suficiente pra comer milhares, de diversas, tantas espécies.” Frango e peixe morrem mais – mais volume, mais quantidade. “Mas e boi, porco […]
Um relato sobre a dor dos frangos antes do abate
Você já deve ter visto caminhões transportando frangos. Eles são colocados em caixas e dividem cada uma com vários animais. Um olhar pode não revelar muito ou talvez nada, dependendo do nosso estado de atenção, consciência e desconexão em relação ao processo de produção de carne. Mesmo entre as pessoas que reconhecem o quanto a […]