Fim da agropecuária interromperia aumento dos gases de efeito estufa
De acordo com um estudo da Universidade Stanford e Universidade da Califórnia publicado recentemente na revista científica PloS Climate, o fim da agropecuária e a adoção global de uma dieta à base de vegetais interromperia o aumento dos gases de efeito estufa por 30 anos – dando tempo à humanidade para reduzir sua dependência de […]
Produtos de origem animal geram 57% das emissões de carbono do sistema alimentar
De acordo com um estudo publicado ontem (13) na revista científica Nature Food, a produção de alimentos de origem animal gera 57% das emissões de carbono do sistema alimentar. Por outro lado, alimentos vegetais não ultrapassam 29%. Já os 14% restantes estão associados a outras utilizações. A pesquisa cita a América do Sul como um […]
Cientistas encontram evidências de acúmulo de gás metano na baía de Paranaguá
O ano de 2020 apresentou o maior aumento registrado de gás metano na atmosfera desde que as medições começaram em 1983. Os dados são da Agência de Administração Oceânica e Atmosférica (Noaa), dos Estados Unidos. A análise dos níveis de emissão de gases de efeito estufa mostra que o aumento anual do gás metano foi […]
Foodtech de carnes vegetais vence batalha legal contra indústria da carne na Espanha
Em novembro, a foodtech de carnes vegetais espanhola Heura Foods lançou uma campanha com uma mensagem provocativa: “Um hambúrguer polui mais do que seu carro”, que ganhou um painel gigante no centro de Madri. A iniciativa que chamou atenção para o impacto ambiental do consumo de carne atraiu atenção de muitos consumidores que passavam pelo […]
Vídeo da BBC destaca benefícios em adotar uma dieta à base de vegetais
Com linguagem simples, um vídeo objetivo e didático da BBC destaca a importância e os benefícios em adotar uma dieta à base de vegetais. Com duração de menos de três minutos, “E se todo mundo se tornasse vegano?” disponível no canal BBC Ideas, no YouTube, começa apontando que o consumo de carne é um problema […]
Novo estudo defende que dietas à base de vegetais são melhores para o planeta
Um estudo realizado e publicado esta semana pela Chatham House, ex-Instituto Real para Assuntos Internacionais, do Reino Unido, defende que dietas à base de vegetais são melhores para o planeta. A instituição destaca na pesquisa “Impactos do Sistema Alimentar na Perda de Biodiversidade” que é preciso reduzir as pressões sobre o solo e criar um […]
Carne deveria ser 146% mais cara se fosse considerado o impacto ambiental
De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Augsburgo, na Alemanha, e divulgado neste mês de dezembro, a carne deveria ser 146% mais cara se fosse considerado o impacto ambiental de sua produção. “Os danos ambientais decorrentes da produção de alimentos não se refletem atualmente nos preços. Se os custos consequentes dos gases de […]
Brasil precisa reduzir emissões de gases de efeito estufa em 81%
Sexto maior emissor de gases de efeito estufa do mundo, o Brasil precisa reduzir suas emissões em 81% até 2030 em relação aos níveis de 2005. Atualmente, segundo o Observatório do Clima, o país emite cerca de 1,6 bilhão de toneladas. Para o Brasil fazer uma importante diferença na redução de sua contribuição às mudanças […]
Observatório do Clima diz que desmatamento aumentou porque Bolsonaro deixou “passar a boiada”
Esta semana, o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) divulgou que em 2020 o Brasil registrou o maior índice de desmatamento da Amazônia desde 2008, ultrapassando mais de 11 mil quilômetros quadrados, o que representa alta de 9,5% em relação a 2019. Sobre o assunto, o Observatório do Clima disse que o aumento aconteceu porque […]
Em oito estados brasileiros, geração de gases de efeito estufa supera média dos EUA
De acordo com dados divulgados este mês pelo Sistema de Estimativas de Emissões de Gases de Efeito Estufa do Observatório do Clima (SEEG 7), oito estados brasileiros superam a geração média de gases de efeito estufa emitidos pelos cidadãos dos EUA. Enquanto a média mundial é de 7,2 toneladas por habitante ao ano, no Brasil […]