Demanda por iogurtes veganos pode fazer mercado mais do que dobrar
De acordo com uma pesquisa da Future Market Insights, a demanda por iogurtes veganos pode fazer o mercado mais do que dobrar até 2032, atingindo um valor de US$ 5,1 bilhões. A cada ano há mais consumidores substituindo os laticínios por produtos de origem vegetal, incluindo iogurtes, segundo a FMI, que cita também o aumento […]
Rosario Dawson cita benefícios de uma dieta à base de vegetais
A atriz Rosario Dawson experimentou uma dieta à base de vegetais em 2019, e desde então tem se beneficiado com essa alimentação também priorizada após seu pai desenvolver um câncer de pâncreas. Sua mudança alimentar surgiu como uma forma de autocuidado – de buscar mais saúde e equilíbrio em sua vida. À revista People, Rosario […]
Iogurte proteico vegano é opção para praticantes de atividades físicas
Lançado no mercado em junho, o iogurte Veg Protein é uma opção para praticantes de atividades físicas. Mais rico em proteínas do que em carboidratos, o produto também fornece uma fonte rápida de energia a partir de triglicerídeos de cadeia média (TCM), segundo a fabricante Vida Veg, de Minas Gerais. À base de leite […]
Marca polonesa de iogurtes troca leite por vegetais
A marca polonesa Jogurty Magda anunciou esta semana que se tornou uma empresa de iogurtes veganos. Depois de lançar os primeiros produtos sem leite em 2017, a marca foi eleita em 2018 como responsável pela produção do melhor iogurte vegano do país – à base de leite de coco. A boa e crescente receptividade estimulou […]
Fábrica de leites e iogurtes veganos amplia produção em MG
Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg, de Lavras (MG), inaugurou uma fábrica onde já está ampliando a produção mensal em 70% em comparação com a antiga planta industrial. A Vida Veg agora tem condições de produzir 200 mil litros de leite, 90 mil litros de iogurte e 15 mil quilos de […]
Alta demanda impulsiona mercado de iogurtes vegetais
Quem gosta de iogurtes vegetais ou está investindo nesses produtos tem bons motivos para comemorar. Pesquisas apontam que esse mercado global, que está se tornando cada vez mais diversificado, ampliando oferta de opções, deve movimentar 10 bilhões de dólares em vendas até 2029. E graças ao crescente interesse dos consumidores que estão optando cada vez […]
Iogurte orgânico à base de aveia e mirtilo ganha o mercado nos EUA
Recentemente a Hälsa Foods, fundada nos Estados Unidos por Helena Lumme e Mika Manninen, lançou um iogurte orgânico à base de aveia e mirtilo, e sem qualquer ingrediente de origem animal. O Hälsa Oatgurt segue a tradição escandinava de utilização da aveia para as mais diversas finalidades, e é oferecido nos sabores mirtilo, morango, manga […]