Corte de Apelações permite que leite de amêndoas continue sendo chamado de leite nos EUA
Recentemente, algumas indústrias de laticínios dos Estados Unidos entraram com uma ação contra a Blue Diamond Growers, proprietária da marca “Almond Breeze”, alegando que a empresa estava induzindo os consumidores ao engano ao rotular suas bebidas à base de amêndoas como leite de amêndoas. Segundo os reclamantes, o rótulo deveria trazer a informação “imitação de […]
“Os cabritos foram capturados e seus chifres queimados com ferro quente”
Enquanto trabalhava em uma fazenda de criação de cabras visando a produção de laticínios, Susana Romatz acreditava que os animais tinham seus chifres removidos para a sua própria segurança, e que o processo era indolor. Até que uma vez testemunhou como isso realmente era feito: “Os cabritos foram capturados e seus chifres queimados com ferro […]
Sim, bezerros são descartáveis na indústria leiteira
Realmente, o Brasil é um país onde não se tem a cultura do consumo de vitela, ou seja, da carne de bezerro. No entanto, isso não impede a exportação de bezerros vivos ou da carne de vitela para que seja consumida em outros países. Além disso, há no Brasil, mesmo que em quantidade considerada “modesta”, […]
Danone lança linhas de iogurte de amêndoas e leite de aveia
A Danone anunciou este mês o lançamento de duas novas linhas de produtos – uma de iogurte de amêndoas e outra de leite de aveia. Chamada de Good Plants, a linha de iogurtes vegetarianos probióticos da marca Light & Fit é oferecida nos sabores coco com chocolate, morango, merengue de limão e baunilha. Cada unidade […]
Susana Romatz: “Tentei não pensar sobre o fato de que ela era uma cabra engraçada e brincalhona”
Um dia, quando chegou ao trabalho, Susana Romatz, então funcionária de uma fazenda de “cabras felizes”, percebeu que uma das cabras de quem ela mais gostava tinha sido morta porque estava com um abscesso e uma mastite. Alegaram que o abscesso era possivelmente contagioso e que o animal não estava produzindo uma boa quantidade de […]
Indústria farmacêutica lucra US$ 5 bilhões por ano com antibióticos para a pecuária
De acordo com dados da Animal Pharm, a indústria farmacêutica lucra cinco bilhões de dólares por ano com a produção de antibióticos para animais criados para consumo – como bovinos, suínos, aves, etc. Nos Estados Unidos, mais de 70% dos antibióticos são usados em fazendas. Na China, o uso cai para 52%. Os antibióticos são […]
Será que veganos são mentirosos?
Vez ou outra, alguém diz que veganos são mentirosos, que propagam mentiras, calúnias e difamações sobre a indústria de carnes, ovos e laticínios. Será que isso é verdade? Bom, acredito que se isso fosse verdade, muitos teriam sido acusados e responsabilizados legalmente; e, claro, notícias sobre isso pululariam à exaustão. Sabemos que se isso não […]
James McWilliams: “Me tornei vegano no dia em que assisti um vídeo de um bezerro nascendo em uma fazenda”
“Me tornei vegano no dia em que assisti um vídeo de um bezerro nascendo em uma fazenda. Antes de tocar o chão, o bebê foi arrastado para longe de sua mãe. Ela correu atrás de seu filho e explodiu de raiva quando o funcionário da fazenda fechou o portão na frente dela. A mãe gemeu […]
Estudo aponta semelhanças entre as emoções das vacas e dos humanos
No mês passado foi publicado na revista Scientific Reports um estudo da Universidade da Colúmbia Britânica que aborda as peculiaridades das emoções das vacas leiteiras. Segundo o trabalho, elas podem ser otimistas ou pessimistas desde a tenra idade, e suas perspectivas inerentes podem antecipar a capacidade de lidar com o estresse. O trabalho, que surgiu […]
Justine Butler: “Por que o leite é uma questão feminista”
Pesquisadora e autora da organização Viva!, recentemente a bioquímica Justine Butler, que tem no currículo um doutorado em biologia molecular e a publicação de um relatório científico intitulado “White Lies”, que teve repercussão internacional pela abordagem dos efeitos dos laticínios na saúde humana, republicou o seu artigo “Why milk is a feminist issue” – sobre […]