RJ: Conflor lança coleção de delícias veganas para o Natal
Inspirada em reuniões familiares, diversidade na mesa e memórias afetivas, a confeiteira Luísa Mendonça, da confeitaria vegana Conflor, está lançando no Rio de Janeiro (RJ) a coleção Natal Afetivo, que traz criações inéditas que incluem opções doces e salgadas para compartilhar em família durante a ceia. Para quem gosta de panetones veganos e artesanais que […]
20% dos britânicos terão uma ceia vegana no Natal
De acordo com uma pesquisa realizada pela fabricante de queijos Applewood, 20% dos britânicos terão uma ceia vegana no Natal. O percentual é resultado de entrevistas com dois mil participantes. Outra revelação é que um em cada cinco entrevistados disse que pretende oferecer somente comida vegana, mesmo que apenas um dos convidados seja vegano. Além […]
Uma ceia de Natal à base de violência pede Chester
Uma das grandes apostas da Perdigão para o Natal, o Chester é comercializado no Brasil desde 1982. Mas será que os consumidores conhecem a realidade que antecede a chegada desse “produto” ao mercado? Sobre o Chester, que é um frango geneticamente modificado, que teria sido criado a partir de uma ave escocesa, a Perdigão diz: […]
24% dos britânicos não estão consumindo carne neste Natal
Cerca de 24% dos britânicos não estão consumindo carne neste Natal, o que equivale a mais de 15,9 milhões de pessoas. Desse total, cinco milhões estão tendo o seu primeiro Natal sem carne. Os números fazem parte de uma pesquisa sobre mudanças de hábitos alimentares realizada pela Vegan Society com pouco mais de duas mil […]
Ativistas veganos realizam mais ações em supermercados do RS
No sábado (21), um grupo de 23 ativistas veganos realizou ações em três supermercados de Porto Alegre (RS). Na seção de carnes de dois estabelecimentos, eles exibiram cartazes com imagens e frases contra a exploração animal. Enquanto isso, outros ativistas entregavam cartões com informações sobre veganismo ao som de um manifesto seguido de gritos de […]
Chester: um morto desconhecido na ceia de Natal
Uma das grandes apostas da Perdigão para o Natal, o Chester é comercializado no Brasil desde 1982. Mas será que os consumidores conhecem a realidade por trás desse “produto”? Sobre o Chester, que é um frango geneticamente modificado, que teria sido criado a partir de uma ave escocesa, a Perdigão diz: “Chester é um animal, […]
Vitela de Natal
Arrastaram menino da carroceria e jogaram na gaiola do curral improvisado – era pra abater de manhã. Com Natal que chegava virou presente e “ganhou mais tempo”. Mal conseguia ficar de pé – dizem que faltou mais colostro. Caía sobre as patas trançadas e mugia baixinho – faltava força, natural abstenção de vigor. Duas manchinhas […]
Dez documentários para assistir antes da ceia de Natal
Como o consumo de carne aumenta bastante no período de festas de fim de ano, incluindo o Natal, sugerimos dez documentários de curta, média e longa-metragem para repensar nossas relações de consumo em oposição à matança de animais, prática que antagoniza um “desejo de paz”, tão vaticinado nesta época: Terráqueos (Earthlings) Lançado em 2005, “Terráqueos […]
Natal: conheça a história de um leitão morto para consumo
Em época de Natal, a procura por pernil, tender (pernil suíno defumado) e leitões cresce bastante, pelo menos no Brasil, onde os suínos são servidos inteiros ou em partes na data cristã que celebra o nascimento de Jesus. Mas será que a maioria das pessoas, que desconhece o processo que antecede a redução desses animais […]
Cordeirinho de Natal
Cordeirinho continua amarrado à jabuticabeira. Seus olhos vão onde seus passos não chegam. Crianças chegam e tem carinho no pelo – como travesseiro. Um de cada vez ou todos juntos vêm e vão. Sorrisos e risadinhas. É fofinho, abaixa a cabeça, é o afago que chega. Quase fecha os olhos. Já miudinhos na confiança, pra […]