Quantas pessoas pensam em gelatina como produto de origem animal?
Quantas pessoas pensam em gelatina como um produto de origem animal? Que quando alguém fala em gelatina logo pensam no colágeno extraído dos ossos, tendões, cartilagens e pele de animais como bovinos e suínos, e de diferentes idades, de filhotes a animais adultos. Ainda hoje é fácil encontrar muitas pessoas que ficam surpresas com essa […]
Cápsula mais usada em farmácias de manipulação é de origem animal
Mesmo hoje muitas pessoas não sabem que a cápsula mais utilizada em farmácias de manipulação é de origem animal. Mesmo quem atua nessas farmácias pode estranhar quando alguém diz que não consome tais cápsulas porque são feitas de gelatina, desconhecendo a gelatina como produto de origem animal baseado no colágeno obtido a partir de cartilagens, […]
Como todo mundo pode abdicar de produtos de origem animal
Há diversos produtos com ingredientes de origem animal que as pessoas consomem no cotidiano sem considerar que são de origem animal. Mesmo quando uma pessoa diz que não tem interesse no veganismo, e compreendo que isso tende a ter mais relação com um desinteresse em deixar de consumir alimentos de origem animal como carnes, laticínios […]
PL que exige identificação de ingredientes de origem animal em produtos é aprovado por duas comissões da Câmara
Um projeto de lei que exige a identificação de ingredientes ou de qualquer substância de origem animal utilizada em produtos alimentícios foi aprovado por duas comissões da Câmara – Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural; e de Constituição e Justiça e de Cidadania. A única rejeição veio da Comissão de Defesa do Consumidor, que teve […]
Quanto impacto físico e emocional há por trás dos produtos de origem animal?
Quanto impacto físico e emocional há por trás dos produtos de origem animal? Se pensamos em um produto, pode ser interpretável que esses impactos chegaram ao fim, se dependem do fim da vida não humana, e se não dependem os impactos não findaram. Mesmo quando findam, se penso em “produtos”, não “produto”, a continuidade persiste, […]
Ingrediente para alternativas à carne, proteína de algas pode ter custo reduzido em 90%
Reconhecendo que os custos de produção são determinantes para a oferta de preços atrativos aos consumidores, principalmente quando o objetivo é desenvolver produtos que sejam alternativas às opções de origem animal, a Brevel, uma startup de Israel, anunciou esta semana que arrecadou US$ 8,4 milhões por meio de uma rodada de financiamento para ajudar a […]
Deputado solicita audiência para discutir proibição de termos como “carne” e “leite” para produtos de origem vegetal
Ontem (1), o deputado Jerônimo Goergen (PP-RS) solicitou uma audiência na Comissão de Agricultura, Pecuária e Abastecimento da Câmara para discutir sobre a rotulagem de “produtos alimentícios de origem vegetal que imitam produtos de origem animal”. “Pelos prejuízos que poderão ser causadas ao consumidor e também às longas cadeias produtivas de produtos de origem animal, […]
Para deputada, chamar de leite uma bebida vegetal é “utilização indevida”
Por meio de uma indicação que propõe a criação do Programa Nacional de Apoio à Pecuária Leiteira, a deputada federal Aline Sleutjes (PSL-PR) destaca que é preciso debater a respeito da “utilização indevida” da palavra leite e de outras associadas aos derivados lácteos. Segundo Aline, a utilização do termo leite para produtos de origem […]
PL que beneficia consumidores veganos está parado na Câmara
Um projeto de lei que beneficia consumidores veganos está parado na Câmara. Sugerido pelo ex-deputado federal Leonardo Mattos (então do PV-MG), o PL 3479/2004 propõe que produtos com qualquer substância ou ingrediente de origem animal recebam um selo de identificação. “A comercialização fica condicionada à inserção de selo na embalagem, recipiente ou rótulo que identifique […]
Há dois anos, Doria vetou PL que exigia identificação de produtos com ingredientes de origem animal
Há dois anos, o governador de São Paulo, João Doria, vetou um projeto de lei que exigia identificação de produtos com ingredientes de origem animal expostos nas gôndolas dos supermercados. De autoria do ex-deputado estadual Feliciano Filho, o PL 684/2018 foi aprovado por todas as comissões da Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp) às quais […]