Fábrica de leites e iogurtes veganos amplia produção em MG
Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg, de Lavras (MG), inaugurou uma fábrica onde já está ampliando a produção mensal em 70% em comparação com a antiga planta industrial. A Vida Veg agora tem condições de produzir 200 mil litros de leite, 90 mil litros de iogurte e 15 mil quilos de […]
Foodtech de SP conquista espaço no mercado com molhos veganos
Uma foodtech situada na Vila Marari em São Paulo (SP) vem ganhando espaço no mercado de produtos veganos com uma proposta de versões saudáveis de maionese, mostarda, ketchup e barbecue – molhos que não levam açúcar e corantes artificiais em suas fórmulas, além de serem livres de sódio. Segundo a 100 Foods, a intenção é […]
Startup vegana pretende salvar 1,5 milhão de animais este ano
Depois de registrar crescimento de 450% em 2019, a startup vegana espanhola Foods For Tomorrow, que produz alternativas à carne e visa o mercado brasileiro, anunciou este mês que pretende salvar pelo menos 1,5 milhão de animais até o final de 2020 ao motivar mais consumidores a optarem por suas carnes vegetais da marca Heura […]
Proteína de grão-de-bico, promessa do mercado de produtos veganos
A proteína de grão-de-bico já é uma promessa do mercado de produtos alimentícios veganos. Uma prova disso é a realidade da startup israelense InnovoPro, que este mês arrecadou o equivalente a R$ 82,2 milhões para ampliar sua produção, e parte desse dinheiro vem da maior rede de supermercados da Suíça. O produto à base de […]
Covid-19: mais empresas veganas fazem importantes doações nos EUA
Na semana passada publicamos que várias empresas veganas dos EUA e do Reino Unido estão engajadas em fazer a diferença em tempos de disseminação da covid-19, realizando doações equivalentes a milhões de reais somente nos EUA, que já ultrapassa 855 mil casos da doença e se aproxima de 48 mil mortes. De lá pra cá, […]
Mercado vegano é tema de programa da RPC
A Rede Paranaense de Comunicação (RPC), afiliada da Rede Globo, disponibilizou recentemente no G1 uma edição de 20 minutos do programa Caminhos do Campo dedicada ao crescimento do mercado de produtos veganos e vegetarianos. O programa aborda de forma introdutória a realidade nacional até chegar à relação desse mercado com a produção rural e com […]
Coronavírus favorece mercado de “carnes vegetais”
Embora o coronavírus tenha desencadeado um cenário global preocupante para a economia, empresas que produzem “carnes vegetais” têm visto neste mau momento uma oportunidade para atrair novos consumidores, principalmente com a crescente associação entre o surgimento de doenças zoonóticas com o uso e consumo de animais. Um exemplo é a Impossible Foods, dos EUA, que […]
Mercado de “carnes vegetais” deve registrar bom crescimento
De acordo com um relatório publicado pela Zion Market Research, o mercado global de “carnes vegetais” deve movimentar o equivalente a mais de R$ 109,29 bilhões em vendas até 2025, com taxa de crescimento anual composta de 8,6%. “As crescentes preocupações com o impacto ambiental e a sustentabilidade na indústria da carne são os principais […]
GFI ensina como empreender no ramo de proteínas alternativas
O lançamento do novo Guia para Startups do The Good Food Institute (GFI) promete mostrar o “caminho das pedras” para empreendedores que querem alcançar o sucesso no mercado de proteínas alternativas. Adaptado à realidade brasileira O material foi adaptado à realidade brasileira em parceria com o Insper e tem como objetivo disseminar conhecimento, ajudando a […]
Empresa promete fazer 500 mil árabes deixarem de comer animais
Uma empresa está motivada a fazer 500 mil cidadãos dos Emirados Árabes Unidos adotarem uma dieta à base de vegetais, assim deixando de comer animais. A startup Healthy Farm pretende fazer isso modificando o paladar dos consumidores por meio da oferta de hambúrgueres, almôndegas, kebabs e carne moída à base de vegetais, entre outras opções. […]