Opções vegetais dominarão mercado de alternativas ao ovo
De acordo com uma pesquisa divulgada no dia 15, as opções vegetais dominarão o mercado de alternativas ao ovo e serão responsáveis por fazê-lo atingir um valor de US$ 1,62 bilhão em vendas até 2027. A estimativa é da Coherent Market Insights (CMI), que aponta maior diversificação de opções e maior volume de vendas de […]
Henkell Freixenet é reconhecida como fabricante de vinhos veganos
A europeia Henkell Freixenet, que também comercializa seus produtos no Brasil, anunciou este mês o seu reconhecimento como fabricante de vinhos veganos. Os produtos da marca agora contam com certificação europeia V-Label, destinada a produtos veganos e vegetarianos. No caso da Henkell Freixenet, segundo a empresa, a certificação é resultado da não utilização de animais […]
Mr. Veggy lança búrguer vegetal por menos de R$ 2
Visando popularizar algumas alternativas à carne, a Mr. Veggy, de São Paulo (SP), lançou duas opções de búrgueres vegetais por preço sugerido de R$ 1,90. Os produtos da marca conhecida por seus congelados veganos são oferecidos nos sabores tradicional e churrasco. “Somos apaixonados por ajudar o mundo a consumir menor carne. Por isso, nossos produtos […]
Carnes vegetais da Superbom ganham novas embalagens eco-friendly
A Superbom decidiu repaginar a apresentação de seus produtos à base de ervilha, o que inclui as opções de carnes vegetais. Por isso a marca investiu em novas embalagens eco-friendly, produzidas com papel certificado pelo Conselho de Manejo Florestal (FSC em inglês), uma ONG alemã especializada em gestão de florestas que avalia se um produto […]
Pedigree e Whiskas investem em ração sem carne
O grupo Mars, proprietário das marcas Pedigree e Whiskas, anunciou esta semana que está desenvolvendo ração sem carne para cães e gatos. A intenção é lançar no mercado produtos alimentícios para animais à base de plantas, mas com alto teor proteico, segundo a Mars, que acrescentou que os animais domésticos são responsáveis por 1/5 do […]
Amêndoas substituem gado em fazenda leiteira de 125 anos
A Giacomazzi Dairy, a mais antiga fazenda leiteira da Califórnia (EUA), anunciou na semana passada que está deixando o ramo após 125 anos. Atualmente a empresa familiar tem investido no plantio de amêndoas – são mais de 161 hectares de amendoeiras com previsão de expansão para pelo menos 364 nos próximos anos. “Nos últimos cinco […]
Indústria da carne realiza conferência sobre alternativas vegetais na quarta
Uma conferência internacional vai ser realizada na Holanda na quarta-feira (26) para discutir sobre o mercado de alternativas vegetais. Mas o que surpreende é que o evento está sendo organizado pela indústria da carne, que está de olho no crescimento da demanda por produtos de origem vegetal. Uma iniciativa da GlobalMeat News, portal de notícias […]
Empresas de alimentos à base de vegetais tiveram ganhos recordes de US$ 13 bi em 2017 e 2018
De acordo com um relatório divulgado ontem pelo Good Food Institute (GFI), empresas de alimentos à base de vegetais tiveram ganhos recordes de 13 bilhões de dólares em 2017 e 2018. Além disso, conseguiram levantar 16 bilhões em investimentos na última década. “Investidores e empresários estão capitalizando uma mudança global na forma como a carne […]
Danone pretende vender US$ 5 bilhões em produtos vegetarianos até 2025
A Danone anunciou recentemente que pretende alcançar a marca de US$ 5 bilhões de vendas anuais de produtos vegetarianos até 2025. Para isso, a empresa anunciou que vai investir mais nesse mercado, valorizando mais as suas marcas Silk, So Delicious, Vega e Alpro. Há pouco tempo, a Danone declarou que deve lançar em breve uma […]
Venda de produtos vegetarianos cresce 50% na Irlanda
De acordo com uma pesquisa de mercado realizada pela empresa internacional Kantar Worldpanel, um a cada cinco consumidores compra produtos vegetarianos na Irlanda. “Desde 2016, temos visto um crescimento de vendas de 50% de produtos vegetarianos congelados, e temos visto um desenvolvimento significativo de produtos nessa área”, informou David Berry, diretor da Kantar Worldpanel, ao […]