Pesquisa destaca potencial do mercado de alternativas aos laticínios
Uma pesquisa concluída neste mês de janeiro destaca o potencial do mercado de alternativas aos laticínios, o que inclui leites, queijos, iogurtes e sorvetes à base de vegetais. Realizada pela Meticulous Market Research e divulgada na terça-feira (12), a pesquisa prevê que até 2027 esse mercado deve alcançar um valor superior a R$ 237 bilhões, […]
Crescimento do mercado de queijos vegetais é classificado como “surpreendente”
Um relatório recente divulgado pela Research and Markets, que mantém o maior banco de dados global de análises de mercado, classificou como “surpreendente” o crescimento do mercado de queijos vegetais. A pesquisa assinada pela Knowledge Sourcing Intelligence também deu ênfase ao segmento global como um meio que oferece inúmeras oportunidades para quem quer investir em […]
Encomendas para ceia vegana crescem 700% no Reino Unido
De acordo com informações da rede de supermercados Waitrose, as encomendas no Reino Unido para uma ceia vegana de Natal estão crescendo muito mais do que em qualquer outro ano – chegando a 700% de aumento em suas lojas. Além disso, as buscas por queijos vegetais em seu e-commerce tiveram crescimento de 76%. Segundo a […]
Mercado de queijos vegetais pode crescer mais de 350% até 2027
De acordo com um relatório divulgado ontem (14) pela empresa de pesquisa de mercado Research and Markets, o mercado de queijos vegetais pode crescer mais de 350% até 2027. Com uma taxa de crescimento anual composta de 15,5%, a estimativa é de que o segmento alcance um valor equivalente a 22,54 bilhões de reais, superando […]
20% dos britânicos terão uma ceia vegana no Natal
De acordo com uma pesquisa realizada pela fabricante de queijos Applewood, 20% dos britânicos terão uma ceia vegana no Natal. O percentual é resultado de entrevistas com dois mil participantes. Outra revelação é que um em cada cinco entrevistados disse que pretende oferecer somente comida vegana, mesmo que apenas um dos convidados seja vegano. Além […]
2021 será um grande ano para o mercado de alimentos à base de vegetais
De acordo com um relatório publicado em outubro pela companhia global ADM, 2021 deve ser um grande ano para o mercado de alimentos à base de vegetais. A conclusão é baseada em um levantamento global que aponta que 56% dos consumidores estão tentando consumir mais alimentos à base de vegetais. “Isso está levando as proteínas […]
Rede de padarias de 135 anos se rende aos queijos vegetais na Inglaterra
Fundada na Inglaterra em 1885, a rede de padarias Cooplands se rendeu aos queijos vegetais e firmou uma parceria com a marca Violife para lançar mais opções veganas. A intenção é atender principalmente à crescente demanda por alimentos sem laticínios e ovos em suas mais de 160 lojas. Segundo a CEO da Cooplands, Belinda Youngs, […]
Indústria de alimentos veganos cresce 72% na Argentina
Depois de registrar crescimento de 72% no período de um ano, a indústria de alimentos argentina Vegan Nature anunciou este mês a inauguração de uma nova fábrica com capacidade de produção 400% maior do que a atual. Além da demanda interna, o que também motivou esse investimento equivalente a mais de R$ 1,3 milhão é […]
Mercado de queijos veganos deve crescer 280%
A crescente busca por queijos veganos em diferentes partes do mundo está impulsionando o mercado global de alternativas aos laticínios. Mais uma prova disso é um relatório publicado pela Transparency Market Research, que aponta crescimento de pelo menos 280% do mercado de queijos veganos até 2030. Ou seja, de um valor de mercado que deve […]
Futuro do leite pode estar nos vegetais
Uma pesquisa concluída e divulgada no final de junho pela empresa de pesquisa MarketsandMarkets aponta um cenário promissor para o mercado global de alternativas aos laticínios. Como consequência da demanda, a previsão para 2025 é de que o setor movimente cerca de R$ 196 bilhões em leites, queijos, iogurtes, sorvetes e cremes vegetais. Entre as […]