Fran’s Café lança linha com sorvetes veganos em SP
A rede de cafeterias Fran’s Café, sediada em Bauru (SP), anunciou este mês o lançamento da marca F/C Gelato, que oferece uma linha com opções de sorvetes para veganos, embora os produtos serão comercializados apenas nas unidades da rede. A marca criada em parceria com a fabricante de sorvetes Dúo Art Ice é dedicada a […]
Startup arrecada US$ 140 mi para criar substitutos do leite
Ontem (11), a startup de tecnologia de alimentos Perfect Day, fundada na Califórnia, anunciou que arrecadou mais US$ 140 milhões de dólares para investir na produção de alternativas aos laticínios. O investimento veio da Temesek Holdings, uma empresa do governo de Singapura. A Perfect Day surgiu por iniciativa dos amigos e cientistas Ryan Pandya e […]
Portland, Orlando e LA, melhores cidades para veganos nos EUA
De acordo com informações da revista VegNews, Portland, Los Angeles e Orlando foram eleitas este mês como as melhores cidades para veganos nos Estados Unidos. As três cidades se destacaram em uma pesquisa realizada pelo site financeiro WalletHub. Os critérios utilizados envolveram acessibilidade, diversidade e qualidade associada à filosofia de vida vegana. Foram 17 indicadores, […]
Sorvete com proteína “idêntica à do leite” se esgota em menos de 24 horas nos EUA
Após anunciar este mês uma linha de sorvetes nos sabores chocolate ao leite, fudge com baunilha e amora com caramelo e baunilha, a startup Perfect Day, teve uma surpresa logo no primeiro dia após o lançamento. Os mil potes de sorvetes disponibilizados para avaliar a receptividade dos consumidores se esgotaram em menos de 24 horas. […]
Startup lança sorvete com “proteína idêntica” à do leite
A startup Perfect Day anunciou hoje o lançamento de uma linha de sorvetes nos sabores chocolate ao leite, fudge com baunilha e amora com caramelo e baunilha. O diferencial do produto é contar com “proteína idêntica” à do leite de vaca, criada a partir de levedura e fermentação microbiana. “O que estamos fazendo aqui é […]
Indústria de sorvetes sem laticínios deve registrar bom crescimento até 2025
A indústria de sorvetes sem laticínios deve chegar à marca de US$ 1,2 bilhão em 2025, com taxa de crescimento anual composta de 14,8%, de acordo com pesquisa da Grand View Research divulgada esta semana. O relatório aponta que a demanda por sorvete sem laticínios deve impulsionar o mercado de sorvetes veganos. O coco é […]
Em comemoração aos 90 anos do Popeye, marca cria sorvete vegano com espinafre
Em comemoração aos 90 anos do icônico marinheiro Popeye, que teve a sua primeira tirinha lançada em 1929, a empresa de sorvetes Van Leeuwen, de Nova York, criou uma versão limitada que recebeu o nome de “Popeye’s Fleet Treat”. O sorvete é baseado em leite de castanha-de-caju, creme de coco, óleo de coco orgânico, manteiga […]
Vida Veg já vendeu mais de um milhão de produtos veganos
Fundada em 2015, a marca de alimentos veganos Vida Veg , de Lavras (MG), já vendeu mais de um milhão de produtos no Brasil. A cada ano, o volume de oferta tem triplicado em resposta ao interesse do consumidor brasileiro por alimentos livres de ingredientes de origem animal. Entre as opções oferecidas estão iogurtes, leites, […]
Ultracorredor vai percorrer mais de 5 mil km para promover sorvete vegano
No mês que vem, o ultracorredor vegano Robbie Balenger, dos Estados Unidos, vai percorrer mais de cinco mil quilômetros para promover a marca de sorvetes veganos e orgânicos à base de coco NadaMoo!. Balenger deve cumprir o trajeto que se inicia em Huntington Beach, na Califórnia, e termina em Manhattan, Nova York, em 75 dias. […]
Pana lança três sabores de sorvete artesanal vegano na Austrália
A empresa vegana Pana Chocolate está lançando na Austrália três sabores de sorvete artesanal e orgânico – menta com gotas de chocolate, caramelo salgado e favas de baunilha. Em sua página no Instagram, a Pana diz que só quem experimenta seus sorvetes pode ter uma ideia do quanto eles são bons e diferenciados. A marca […]