Mercado de sorvetes veganos pode crescer mais de R$ 8 bilhões até 2026
De acordo com um relatório da TechNavio, o mercado global de sorvetes veganos pode crescer mais de R$ 8 bilhões até 2026, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,49%. Segundo o relatório, o mercado é impulsionado pelo aumento da população vegana e pelo interesse de pessoas não veganas que estão em busca de […]
Produtos veganos terão rápido crescimento no mercado de sorvetes
Um relatório da Grand View Research (GVR) divulgado nesta quarta-feira (13) destaca que produtos veganos terão rápido crescimento no mercado de sorvetes. Enquanto o mercado global e geral de sorvetes pode garantir uma taxa de crescimento anual composta de 4,2% no período 2022-2030, a estimativa é de que o mercado de sorvetes veganos chegue a […]
Jermaine Dupri quer popularizar sorvetes veganos
O premiado produtor e rapper vegano Jermaine Dupri, que em outubro lançou a sua marca de sorvetes JD’s Vegan, está ampliando sua produção e oferta de sabores à base de coco. Com isso, ele pretende tornar os sorvetes veganos mais populares e acessíveis nos EUA. Em menos de dois meses, sua marca JD’s Vegan teve […]
Sorvetes veganos da Yamo chegam ao RJ
Como parte de sua expansão no mercado de sorvetes, a Yamo chegou ao Rio de Janeiro e seus produtos já podem ser encontrados em vários bairros. A foodtech, que aposta em sorvetes com produtos de sua própria fazenda, localizada no Triângulo Mineiro, tem o inhame como principal ingrediente. A empresa explica que outro diferencial é […]
Rapper Jermaine Dupri lança linha de sorvetes veganos
Em entrevista concedida esta semana ao The Beet, o rapper e produtor musical vegano Jermaine Dupri revelou que lançará em outubro uma linha de sorvetes veganos à base de coco – JD’s Vegan – que chega ao mercado norte-americano em seis sabores. A motivação para o lançamento, segundo Dupri, veio a partir da dificuldade em […]
Mercado de proteínas vegetais crescerá mais de R$ 31 bilhões
De acordo com uma pesquisa da Technavio divulgada esta semana, o mercado de proteínas vegetais, hoje utilizadas com inúmeras finalidades, incluindo a fabricação de alimentos comercializados como alternativas aos produtos de origem animal, terá um incremento equivalente a R$ 31,61 bilhões no período 2021-2025. “Fatores como a expansão da população vegana global e a crescente […]
Grego usa azeite em vez de leite na produção de sorvetes
Enquanto muitos fabricantes têm optado por leites vegetais na elaboração de sorvetes veganos, o grego Sotiris Tsichlopoulos, fundador da Wildgood, está utilizando outro tipo de ingrediente – azeite extravirgem. A boa procedência da matéria-prima é garantida pelo próprio empresário, já que as azeitonas prensadas para a produção do azeite utilizado na fabricação de sorvete são […]
Foodtech mineira ganha espaço no mercado com sorvete de inhame
Fundada em Uberlândia (MG), a foodtech Yamo encontrou no inhame um grande potencial como ingrediente para a produção de sorvetes veganos e saudáveis. “Nosso objetivo é acabar com o mito de que se é saudável não é gostoso”, informa a foodtech. Embora tenha começado a operar em 2020, a Yamo aposta em inovação e já […]
Marca de sorvetes veganos apadrinha vítimas da pecuária nos EUA
A marca de sorvetes veganos Eclipse Foods, dos EUA, decidiu ir além de motivar os consumidores a comprarem seus produtos sem ingredientes de origem animal. A foodtech apadrinhou animais resgatados da pecuária e que hoje vivem no santuário Charlie’s Acres, em Sonoma, na Califórnia. Entre os animais que agora têm as despesas custeadas pela Eclipse […]
Mercado de sorvetes veganos cresce em resposta à demanda
Nos últimos anos, a demanda global por sorvetes veganos tem crescido em todos os continentes em consequência do aumento do número de veganos, de pessoas reduzindo o consumo de laticínios e de intolerantes à lactose. É exatamente para atender as predileções dos consumidores que as empresas estão investindo cada vez mais nesses produtos. Prova disso […]