Carnes vegetais da Superbom ganham novas embalagens eco-friendly
A Superbom decidiu repaginar a apresentação de seus produtos à base de ervilha, o que inclui as opções de carnes vegetais. Por isso a marca investiu em novas embalagens eco-friendly, produzidas com papel certificado pelo Conselho de Manejo Florestal (FSC em inglês), uma ONG alemã especializada em gestão de florestas que avalia se um produto […]
Foodtech chilena vê grande futuro para alimentos veganos no Brasil
O Brasil tem chamado cada vez mais atenção das foodtechs estrangeiras que estão investindo na produção de alternativas aos alimentos de origem animal. Desta vez a chilena NotCo, avaliada em mais de R$ 1,3 bilhão, anunciou que o Brasil deve ser um dos seus mercados prioritários. Uma prova disso é a confirmação de que de […]
Vegetais ganham destaque no mercado de ingredientes proteicos
Não é novidade que o mercado de produtos veganos está cada vez mais em evidência. Como consequência, uma pesquisa recém-concluída pela empresa de pesquisa global Markets and Markets revela que como matéria-prima os vegetais devem registrar o maior crescimento no mercado de ingredientes proteicos entre 2020 e 2025, principalmente na indústria alimentícia. Com uma estimativa […]
Dieta à base de vegetais pode reduzir emissões de CO2 em oito gigatons
Um relatório publicado no último dia 1°, como resultado de uma parceria entre WWF, ONU, EAT e Climate Focus, aponta que os atuais sistemas alimentares, que envolvem desde a produção até o consumo de alimentos, respondem por até 37% das emissões de gases de efeito estufa, e em grande parte isso se deve à agropecuária. […]
Escolas da Escócia ampliam oferta de opções veganas
A Escócia, que tem duas cidades na lista de destinos onde o veganismo mais cresce em popularidade, que são Edimburgo e Glasgow, segundo pesquisa do Chef’s Pencil, está dando mais um passo na promoção de uma alimentação sem ingredientes de origem animal. Como parte de uma ação que concilia sustentabilidade e saúde, as escolas da […]
Empresa francesa lança mochilas de “couro de cortiça”
Após um período de busca e desenvolvimento de produtos mais sustentáveis, o que inclui a abstenção de matéria-prima de origem animal, a marca francesa Arsayo está lançando uma linha de mochilas feitas com uma alternativa ao couro feita de cortiça. Além desse material, os produtos têm um interior forrado com algodão orgânico que traz certificação […]
Indianos criam substituto do couro a partir das flores
Em parceria com o Instituto Indiano de Tecnologia (IIT) de Kanpur, a Phool, uma startup de biomateriais fundada em 2017, está criando um substituto do couro a partir das flores. Na Índia é muito comum a utilização de grandes quantidades de flores em templos, então como há um descarte muito elevado, eles perceberam que seria […]
Aplicativo incentiva trocas em vez de compras de produtos
Um aplicativo disponível no Google Play e na Apple Store veio para ajudar a mudar hábitos. Com a proposta de minimizar o consumo excessivo, o Troca do Bem favorece redução de gastos e menor impacto ambiental ao estimular a troca de produtos em vez da compra. Sabe aquele objeto que está sem uso há muito tempo? Alguém […]
Mercado de carnes vegetais prospera em tempos de covid-19
Em tempos de covid-19, um mercado que não deve sofrer com a retração e ainda registrar bom crescimento é o de carnes vegetais. Mesmo considerando o cenário atual, a estimativa é de que até 2025 esses produtos gerem receita equivalente a mais de R$ 66 bilhões, de acordo com relatório da empresa de pesquisa global […]
Slow Market Brasil lança plataforma de beleza consciente
O mundo foi confrontado por uma realidade que impulsionou significativas mudanças sociais e de hábitos de consumo. Neste novo cenário, a qualidade de vida, o autocuidado e o consumo consciente ganharam espaço, acelerando a ampliação de um comportamento antes previsto somente para daqui alguns anos. Ao encontro dessas mudanças está o trabalho da aceleradora Slow […]