Crescimento do veganismo no Japão estimula oferta de alternativas alimentícias
Recentemente o Japan Times destacou que o crescimento do veganismo no Japão está estimulando a oferta de alternativas alimentícias. “Os veganos no Japão estão achando a vida muito mais fácil com uma grande variedade de alimentos para escolher, incluindo substitutos para o ramen de osso de porco e até mesmo cheesecakes.” Sobre isso, a Vegan […]
Vegan Society promoverá veganismo durante Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas
Fundada em 1944 e mais conhecida pela criação dos termos “vegan” e “veganism”, também traduzidos em muitas línguas mundo afora, a organização britânica Vegan Society estará em um evento paralelo à Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas que começa no domingo (31) em Glasgow, na Escócia. Segundo a entidade, seu papel será fazer o […]
Restaurante vegano brasileiro é eleito um dos melhores do mundo
O Restaurante Alquimia, do Hotel Serra da Estrela, em Campos do Jordão (SP), foi eleito a partir de uma votação global do TripAdvisor como um dos melhores restaurantes veganos do mundo. O Alquimia foi o único brasileiro a entrar na lista composta por 25 estabelecimentos, e garantindo a sétima posição. A votação fez parte do […]
Premiado hotel vegano completa dois anos na Escócia
O hotel vegano Saorsa 1875, que funciona em uma casa da era vitoriana, construída em 1875 em Pitlochry, em Perthshire, na Escócia, está completando dois anos em junho. Mesmo com pouco tempo de funcionamento, já atraiu turistas de diversas partes do mundo. No ano passado, o Saorsa 1875 recebeu o prêmio “Big Sleep 2020”, da National […]
Marca de chocolate vegano registra aumento de 300% em vendas
Fundada em 2010, a marca britânica de chocolates veganos Moo Free revelou esta semana que suas vendas aumentaram 300% em 2020 com a crescente demanda por produtos livres de ingredientes de origem animal. Criada pelo casal Mike e Andrea Jessop, a Moo Free oferece chocolates isentos também de glúten, soja e óleo de palma. A […]
Promoção de dietas à base de vegetais tem apoio de 30% dos escoceses
De acordo com uma pesquisa realizada pela Vegan Society, 30% dos escoceses dizem que o governo deveria promover mais dietas à base de vegetais. Ou seja, sem alimentos de origem animal. Os entrevistados qualificam essa medida como uma forma de ajudar no combate à crise climática. Segundo a pesquisa, dos escoceses que desejam que o […]
Motivação para virar vegano é maior por influência de ativistas
Uma pesquisa realizada em janeiro e divulgada pela Vegan Society, do Reino Unido, revelou que muitas pessoas têm se tornado veganas por influência de ativistas, o que corresponde ao maior percentual – de 26%. Ou seja, essas pessoas são influenciadas por ativistas a partir das informações apresentadas, e como são apresentadas, sobre a importância e […]
Governo escocês custeará leite vegetal para crianças que frequentam creches
Como resultado de uma campanha da organização Vegan Society, o governo escocês concordou em custear a partir de agosto a oferta de leites vegetais para crianças de menos de cinco anos que frequentam berçários e creches. “A [campanha] Play Fair with Plant Milk foi criada no Reino Unido em 2019, após a sociedade reconhecer a […]
Fazendeiro que desistiu de enviar animais para a morte lança leite de aveia na Inglaterra
Neste mês em que a campanha britânica Veganuary visa incentivar pessoas de vários países a darem uma chance ao veganismo, o fazendeiro Jay Wilde está promovendo sua marca de leite de aveia Bradley Nook, em referência à sua fazenda no condado de Derbyshire, na Inglaterra. O produto orgânico, que é comercializado fresco e sem qualquer […]
Ex-pecuarista investe em leite de aveia no Reino Unido
O produtor rural britânico Jay Wilde, protagonista do premiado documentário “73 Cows”, que conta sua história de abandonar a pecuária por se opor à exploração de animais com fins de consumo, agora está investindo na produção de vegetais orgânicos e de leite de aveia em parceria com a esposa Katja. A oportunidade veio com o […]