Alissa White-Gluz: “Seria difícil não ser vegana”
Vocalista da banda sueca de death metal Arch Enemy, a canadense Alissa White-Gluz nasceu vegetariana. Ainda muito cedo, ela aprendeu que alimentos de origem animal significam exploração de seres sencientes. “Sempre fui vegetariana, e ser vegana foi o próximo passo lógico [em 1999]. E sobre ser straight edge, bem, se eu me importo o […]
Por que as algas são as proteínas do futuro
Um artigo publicado recentemente pela CNN, intitulado “Experts say algae is the food of the future. Here’s why.”, explica por que especialistas estão certos quando afirmam que as algas são as proteínas do futuro. Além de serem saudáveis e ricas nutricionalmente (40% da sua composição são proteínas), não exigem água doce para se desenvolverem – […]
Mercado vegano australiano deve valer 215 milhões de dólares até 2020
Atualmente, o mercado vegano australiano vale cerca de 136 milhões de dólares, e deve chegar a 215 milhões de dólares até 2020, segundo dados da Euromonitor International. Hoje a Austrália ocupa a quarta posição como maior mercado vegano em crescimento no mundo. Atualmente os Estados Unidos representam o maior mercado vegano em crescimento – valendo […]
Mena Suvari: Feliz em ver pessoas contra a exploração animal
Em entrevista à US Weekly, a atriz vegana Mena Suvari, conhecida principalmente pelo seu papel como Heather no filme “American Pie”, de 1999, disse que está feliz em ver cada vez mais pessoas se afastando da exploração animal. Mena acrescentou que abandonou os produtos de origem animal há um ano – quando optou por uma […]
Frieda, a vaca que escapou da morte graças a um casal alemão
Frieda escapou de ser enviada para um matadouro com seis anos, quando ainda vivia em um cubículo em uma fazenda leiteira no Norte da Alemanha. O seu primeiro bezerro nasceu quando ela ainda não tinha três anos, meses depois de ser inseminada artificialmente. No ano seguinte, Frieda teve outro bezerro. À época, a sua produção […]
Mille Petrozza: “Há um movimento veggie no metal”
Vocalista e guitarrista de uma das maiores bandas de thrash metal da Europa, o alemão Mille Petrozza leva uma vida pacata e caseira quando não está excursionando com o Kreator. Ele fala com orgulho do dia em que preparou um seitan schnitzel para os seus pais. Eles aprovaram e admitiram que não perceberam que não […]
Funcionários de fornecedora da JBS são flagrados espancando porcos nos EUA
Ontem, a organização Mercy for Animals (MFA) divulgou um vídeo de uma investigação realizada na Tosh Farms, sediada no Tennessee, nos Estados Unidos. A empresa é uma das fornecedoras de suínos da brasileira JBS, a maior indústria de produção de carne do mundo e principal envolvida nos escândalos da Operação Carne Fraca, realizada em março […]
Investidores injetam mais de 50 milhões de dólares em empresa vegana de produtos não lácteos
Enquanto o mercado de laticínios sofre queda nos Estados Unidos, o mercado de produtos não lácteos segue em constante crescimento. Este mês a empresa californiana Califia Farms anunciou que está preparada para surpreender veganos, vegetarianos e consumidores de produtos baseados em alternativas não lácteas. O otimismo da empresa, que produz leites e iogurtes vegetais, cremes, […]
Segunda maior companhia de laticínios dos EUA investe em marca de leites vegetais
Este mês, a Dean Foods, segunda maior companhia de laticínios dos Estados Unidos, anunciou que se tornou acionista majoritária da marca de leites vegetais Good Karma, que segue em ascensão, segundo informações da CNBC. A Dean Foods, que tem investido maciçamente em produtos não lácteos, rompeu contratos com 26 produtores de leite do estado da […]
JUST Egg, ovo vegano promete sabor idêntico ao do ovo
No final de agosto, a startup JUST vai lançar no mercado norte-americano o JUST Egg, um ovo vegano que promete sabor idêntico ao do ovo. Baseada em dois ingredientes principais – proteína isolada de feijão mungo e cúrcuma, a invenção que oferece a mesma quantidade de proteínas de um ovo de galinha não possui colesterol, […]