Caiu da carroceria a caminho do abate
Caiu da carroceria a caminho do abate. Não estava fugindo. Não havia interesse em fuga. Não sabia pra onde ia. Sentiu o impacto da rodovia, uma dor que não conhecia. Mancando, levantou e continuou correndo, com corpo torto, declinado dum lado – e veículos desviando e buzinando. Queria alcançar o caminhão que levava embora seu […]
Mas e a dor do animal?
Do lado de fora do matadouro, vi quando o rebanho desceu para não retornar e perguntei-me “o que são dor e morte para um animal que está a caminho de encontrá-las?” Nas vezes em que compartilhei essa consideração com outros, que a endossam, disseram-me que não há dor; e sobre a morte, nada responderam, porque, […]
Quando a morte dos animais pesou
Depois de abater um porco, sentiu algo estranho e teve dificuldade pra andar. Outro funcionário mal arrastava a galocha. Em minutos, não havia mais abatedor de pé. Todos estavam sentados no chão. Moviam os olhos, a cabeça e qualquer outra parte do corpo bem devagar, até que não conseguiram mais levantar as mãos. Lágrimas pesavam, […]
O homem que conduzia porcos para a morte
Caminhante era apelido de um homem que trabalhou por muitos anos conduzindo porcos para o abate no Paraná. Dizem que, por algum motivo desconhecido, os suínos não hesitavam em acompanhá-lo matadouro adentro, e não era necessário usar nenhum tipo de violência para guiá-los até onde suas vidas chegariam ao fim. O trabalho do Caminhante terminava […]
Abate de animais no Brasil ultrapassa 6,98 bilhões em 2021
Será que quem come carne sabe quantos animais são mortos por ano no Brasil para esse fim? De acordo com dados divulgados neste mês de março pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de animais no país ultrapassou 6,98 bilhões em 2021. Isso significa 582 milhões de mortos por mês, 19,4 milhões […]
Quando porcos não chegaram ao matadouro
Apareceu oportunidade de transportar porcos para um pequeno matadouro. Nunca carregou nada com vida – apenas grãos e farelo. Mas não viu problema em experimentar para avaliar se compensava investir. “De repente, até abro negócio de carga viva.” Não era preciso tocar nos animais, porque o carregamento seria feito pelos funcionários da fazenda e a […]
Quando o gado saiu do matadouro com vida
Aconteceu há muito tempo em um matadouro no interior do Paraná. Numa noite de dezembro, quando o abate de bovinos aumentou por causa da proximidade com o Natal, assim como os turnos da madrugada, havia 50 novilhos sendo preparados para a morte. Eram todos animais de uma mesma propriedade e nasceram com diferença de poucos […]
“Eu tinha que degolar 30 frangos por minuto”
Com uma jornada de trabalho que ultrapassava até 50 horas por semana e salário de R$ 1,5 mil por mês, Laura Aparecida Falcão trabalhou cerca de 14 meses na degola de frangos em uma avícola no Noroeste do Paraná, região de alta produção de carne de frango. “Entrei em dezembro de 2019. Eu tinha que […]
“Desenvolvi depressão trabalhando em matadouro”
Tiago Farias dos Santos, de 31 anos, pediu demissão depois de passar pouco mais de um ano abatendo suínos na região Centro-Sul do Paraná. “Desenvolvi depressão trabalhando em matadouro”, resume. Com fala pausada e um pouco de hesitação inicial, ele demonstra desconforto em lembrar dessa etapa de sua vida, mas diz que “talvez seja relevante […]
Uma ave morta a caminho do abate
Durante o engarrafamento um caminhão parou ao lado. Transportava aves amontoadas que logo seriam abatidas. Não era a primeira vez que via um veículo como aquele no mesmo lugar, e suspeitou até que pudesse ser o mesmo. Mas isso não importava para ele. O que chamou atenção foi um animal que perdeu a vida diante […]