O fim do prazer pela carne
Coxão mole, linguiça toscana e filé de frango era pedido conhecido no açougue que recebia sua visita duas vezes por semana. Não precisava nem articular palavra – apenas sorrir, receber e pagar. Quando colocava os pés para dentro, logo uma sensação de frescor estimulava um sorriso. Achava o açougue um ambiente gostoso de frequentar, e […]
O fim da vontade de comer animais
Não teve vontade de comer nada que viesse de animais no café da manhã nem depois. De madrugada, abriu a geladeira e lembrou da última vez que fez um lanche com carnes, ovos e queijos. Sentiu desconforto na garganta, como se penas, pelos e couro a raspassem. Viu aqueles produtos como coisas estranhas habitando sua […]
Açougue é um lugar de morte
À noite, caminhou até um açougue fechado perto de casa e ficou parado ao lado da entrada. Havia uma vitrine bem iluminada destacando diversos tipos de carnes acompanhadas de plaquinhas com preço e descrição. A luz permitia ir além, revelando o que estava por trás da vitrine. “Como seria se tudo isso desaparecesse e carnes […]
Bacon é um pedaço de violência
Indiferente às pessoas ao redor, observava uma pirâmide de bacon na vitrine do açougue. Havia um pedaço grande de forma geométrica bem definida, assim como outros – menores que terminavam no que parecia ser um dado de bacon. Não mudava posição dos olhos nem respondia quando perguntavam-lhe algo. Estava dentro de si, do seu mundo […]
Boi bem tratado também é degolado
Boi recebeu carícias. Dizem também que excelente alimentação. Ganhou nome. Mas o que isso importa agora? Na mansidão, aceita o último afago. Não reconhece malícia. Por que reconheceria? Bom tratamento também veio em forma de cicatriz grande no couro, pra mostrar ao mundo que você tem dono, que não é de si, e que deve […]
Como sofrem os bois
Viagem do boi é longa, só pra morrer – alguém lucrar e alguém comer. Tem estranha e cruel multiplicidade nisso. Perspectiva vem da abertura pra onde quase ninguém olha, e quando olha vê como se não visse. Todo mundo junto, escolhido pra falecer, sem consideração do não querer. Idade não é mais importante do que […]
Marcinha lamentou pelo frango no açougue
Marcinha viu quando a mãe colocou um frango pequeno dentro do carrinho do supermercado. Ficou olhando o plástico que cobria a carne que cobria os ossos. As mãos ficaram geladas enquanto revirava o frango, de um lado para o outro, observando com atenção cada parte. Peito, asas, coxas… Era um corpinho pálido, pelado, sem vida […]
A violência vendida no açougue vem da conveniência
Fora da fila, ficou parado em frente ao açougue do supermercado observando os quadros na parede. Pouco acima de um grande “Agradecemos a preferência” havia uma sequência de fotos emolduradas de animais em belos campos. Nenhum transmitia expressão de desconforto. Achou aquilo intrigante, porque a poucos metros dali partes daquelas criaturas recheavam a vitrine e […]
Um animal ainda é um animal no açougue
A mãe pediu que fosse ao açougue comprar frango assado. Pagou, pegou a senha e esperou a vez diante do assador rotativo. Seis espetos giravam sem parar, mas devagar. Ficou intrigada com a pele tostada e alaranjada. Havia um corpo ali, sem cabeça. Não, não apenas um. Contou 30. Pareciam inchados, desproporcionais. Peitos enormes contrastando […]
Por que comer alguém que chamam de algo?
Observou a fila do açougue e sentiu desgosto. Voltando para casa, sentiu cheiro de churrasco. Desgosto de novo. Por onde passava, o prazer pela carne tornou-se incômodo constante. Quanto mais desejava não encontrá-la, mais se multiplicava. Teve vontade de reunir todos aqueles pedaços e enterrá-los. Mas precisaria de um buraco tão grande ou tantos buracos […]