Kellogg aposta em imitação de carne de porco
A companhia Kellogg, conhecida por seus cereais matinais, anunciou esta semana que vai lançar em junho nos Estados Unidos, por meio da sua marca MorningStar Farms, produtos à base de plantas que imitam carne de porco – como versões vegetais das salsichas bratwurst e italiana. Os produtos integram a linha Incogmeato, que já conta com […]
Gatinha será homenageada no próximo Encontro Vegano em SP
No domingo (16), das 12h às 20h, será realizada a 3ª Edição Miau do Encontro Vegano JMA J’adore mes amis na Associação Hokkaido, na Vila Mariana, em São Paulo. O evento homenageia e relembra a história da gatinha Marie que deu origem ao 1º Encontro Vegano. A iniciativa também celebra o Dia Internacional do Gato […]
Startup que produz burrito vegano arrecada R$ 121 milhões
Fundada em 2015, a startup vegana Alpha Foods, sediada na Califórnia, anunciou hoje (12) que arrecadou em investimentos o equivalente a mais de R$ 121 milhões para ampliar a produção de versões veganas de burritos congelados, nuggets e hambúrgueres. Os recursos, que também serão utilizados para criar novos produtos e levá-los para outros países, foram […]
Cookielab lança cookie de chocolate vegano em SP
Fundada em 2017, a empresa alimentícia Cookielab lançou em São Paulo um cookie de chocolate livre de laticínios, ovos e qualquer outro ingrediente de origem animal. O produto, que já está disponível em mais de 25 estabelecimentos, foi criado com gorduras vegetais, chocolate amargo vegano e cacau 100%. “Uma opção para quem vem buscando uma […]
Empresa ajudará pecuaristas a trocarem o leite pela aveia
A startup alimentícia Hälsa Foods, que produz alternativas aos laticínios, anunciou hoje (11) que ajudará pecuaristas dos EUA a trocarem o leite pela produção de aveia orgânica. Fundada por Helena Lumme e Mika Manninen, a startup tem investido em aveia na Escandinávia e com pegada hídrica zero. No entanto, eles querem estimular produtores de leite […]
Empresa vegana arrecada mais de R$ 11 milhões em dois dias
Uma empresa britânica que oferece comida vegana em domicílio arrecadou o equivalente a mais de R$ 11 milhões em dois dias por meio de um programa de financiamento coletivo idealizado pela empresa Seedrs. Segundo o Plant Based News, que divulgou a informação nesta manhã de segunda-feira (10), é a maior rodada de financiamento coletivo vegano […]
“Ovo vegano” será opção em universidades e hospitais dos EUA
A startup de alimentos JUST anunciou esta semana que seus produtos estarão disponíveis em universidades, hospitais e cafeterias corporativas nos EUA e no Canadá. A penetração do JUST Egg nesses espaços é resultado de uma parceria com a empresa Sodexo, que atende mais de 75 milhões de consumidores por dia. O “ovo vegano” fará parte […]
15 mil sanduíches de queijo vegano serão distribuídos nos EUA
No dia 4 março, a empresa de queijos veganos Miyoko’s Creamery vai distribuir mais de 15 mil sanduíches de queijo vegano nos EUA. A entrega será feita por meio de food trucks que passarão por Anaheim, Los Angeles, Oakland, San Francisco, Portland, Seattle, Biose, Denver, Austin, Nova Orleans, Atlanta, Washington DC, Filadélfia, Nova York, Boston, […]
Amigos investem em barras veganas energéticas e proteicas
Em dezembro de 2017, depois de avaliarem o amadurecimento do mercado brasileiro de barras energéticas e proteicas, três amigos decidiram fundar em São Paulo (SP) uma startup de alimentos e apostar em opções veganas que se enquadram na categoria de produtos funcionais. “O mercado de barras proteicas é cada vez mais maduro e competitivo. Por […]
Starbucks terá “carne vegetal” no cardápio nos EUA
Como parte de uma proposta de redução de impacto ambiental, a rede de cafeterias Starbucks anunciou que vai incluir “carnes vegetais” no cardápio ainda este ano em todas as suas unidades nos EUA e no Canadá. A princípio, a primeira opção será um lanche com hambúrguer à base de plantas, segundo a diretora de operações […]