Fazenda Futuro lança linguiça vegetal com gosto de pernil
A Fazenda Futuro, foodtech brasileira especializada em produtos à base de plantas, está lançando uma linguiça vegetal com gosto e textura de pernil. Segundo a empresa, o produto, que chega aos supermercados e restaurantes em abril, começou a ser desenvolvido em 2019 tendo como desafio imitar a linguiça de pernil, inclusive em relação à crocância. […]
Jundiaí (SP) sedia mais um festival vegano “Come o quê?”
No domingo (8), das 8h30 às 18h, o Clube São João, em Jundiaí (SP), sedia outra edição do festival vegano “Come O Quê?”, que comemora mais um aniversário. A data será celebrada oferecendo diversidade em alimentos veganos, além de oficinas, vivências e rodas de conversa sobre veganismo, nutrição e terapias holísticas, assim como meditação e […]
Festival vegano em BH ganha edição especial no Dia da Mulher
No domingo (8), das 11h às 18h, o festival Paraíso Veg, realizado em Belo Horizonte (MG), terá uma edição especial em comemoração ao Dia Internacional da Mulher. A iniciativa oferece feira gastronômica e artigos de moda, artesanato, cosméticos, acessórios, aula de yoga, sessões gratuitas de quick massage e reflexologia. O evento no Sinhá Violeta contará […]
Startups buscam futuro sem matança de peixes
Algumas startups estão na vanguarda de um mercado em desenvolvimento que visa recriar a experiência do consumo de peixes e frutos do mar, mas sem que seja necessário matar animais ou gerar grandes impactos ambientais. Enquanto muitas empresas do mercado de carnes vegetais mantêm sua atenção voltada somente às alternativas à carne bovina, startups norte-americanas […]
Confeitaria vegana começa a oferecer opções salgadas no RJ
Inaugurada há um ano e meio no Cosme Velho, no Rio de Janeiro (RJ), a confeitaria vegana Conflor anunciou na quinta-feira (27) que também está oferecendo opções salgadas para o café da manhã ou lanche da tarde. Já estão disponíveis o Pastel Semi-Integral com recheio de cogumelo paris com cenoura e o Croissant com recheio […]
Primeiros passos para quem quer ser vegano
Muitas pessoas dizem que gostariam de se tornar veganas, mas afirmam que não sabem por onde começar. O primeiro passo mais importante é abraçar o veganismo com a motivação certa. Quando você diz que quer tentar ser vegano como se fosse um processo experimental, mas já pensando que pode tanto dar certo quanto errado, você […]
Comida de Boteco Vegano terá Feira Beneficente em SP em março
Um evento que já se tornou tradicional no Tatuapé, na Zona Leste de São Paulo, o Comida de Boteco Vegano retorna ao Sindicato dos Metroviários no dia 29 de março, das 12h às 20h, mas com um diferencial – a Feira Vegana Beneficente. O objetivo é arrecadar recursos para os abrigos de animais afetados pelas […]
Rio de Janeiro: Carnaval vegano da Veg Borá será no domingo
No domingo (16), das 12h às 18h, o Colégio Santa Amaro, em Botafogo, no Rio de Janeiro (RJ), será cenário da folia vegana “Já é Carnaval”, realizada pela feira vegana Veg Borá. Além da diversão e distribuição de prêmios para as melhores fantasias, o evento oferece opções gastronômicas por preços de no máximo R$ 25. […]
Carnaveg terá outra edição no domingo em BH
No domingo (16), das 11h às 18h, Belo Horizonte (MG) recebe outra edição do Carnaveg no Odara Café e Ofícios. O evento que faz parte do 10º Festival Paraíso Veg será animado pelo cantor e compositor Pedro Alfa, artista que vem de uma família de músicos e é bisneto do congadeiro moçambiqueiro Pedro Izaltino Rodrigues. […]
Kellogg aposta em imitação de carne de porco
A companhia Kellogg, conhecida por seus cereais matinais, anunciou esta semana que vai lançar em junho nos Estados Unidos, por meio da sua marca MorningStar Farms, produtos à base de plantas que imitam carne de porco – como versões vegetais das salsichas bratwurst e italiana. Os produtos integram a linha Incogmeato, que já conta com […]