Empresas de produtos vegetarianos e veganos se juntam e criam organização para fortalecer o segmento no Canadá
Empresas de produtos vegetarianos e veganos do Canadá recentemente tomaram uma atitude para fortalecer o segmento de produtos livres de ingredientes de origem animal – se juntaram e criaram a Plant-Based Foods of Canada (PBFA), que é uma organização que prevê a consolidação e o apoio aos interesses regulamentares e de mercado dessas empresas. Além […]
Estudantes pedem e restaurante universitário oferece cardápio vegano
Recentemente, estudantes da Universidade de Waterloo (UW), em Ontário, no Canadá, fizeram um pedido para que o restaurante universitário Frsh oferecesse um cardápio vegano. O pedido foi atendido e agora eles contam com inúmeras opções, incluindo carne de jaca, bacon de tempeh, tofu defumado e queijo vegano. “Nos reunimos com [os alunos] regularmente durante […]
Centenas de veganos fazem protesto pacífico em shopping de Toronto
No último sábado, centenas de veganos participaram de um protesto no Eaton Centre, em Toronto, um dos maiores shopping centers do Canadá. O protesto deu continuidade à Marcha Oficial dos Direitos Animais, também realizada em outros países – como Inglaterra (onde tudo começou em 2016), Estados Unidos, Suécia, Austrália, Holanda, Portugal e Filipinas. Depois de […]
Quatro leitões atravessam rio em busca da liberdade
Recentemente, quatro leitões atravessaram um rio em busca da liberdade. Isso mesmo. Com apenas algumas semanas de idade, eles escaparam de um cercado em Buck Ridge, 25 quilômetros ao sul de Quesnel, na Colúmbia Britânica, no Canadá, e atravessaram o Rio Fraser a nado. Os animais criados para consumo viviam na fazenda Slow Train. Quando […]
Rede de fast-food vegana vai lançar hambúrguer que “sangra”
A rede de fast-food vegana Globally Local, do Canadá, anunciou esta semana que vai lançar até o final do mês o Preposterous Burger, um hambúrguer que “sangra”. Segundo a empresa, o que garante o aspecto semelhante ao da carne é uma combinação de trigo, aveia, soja e extrato de beterraba desidratado. O objetivo da Globally […]
Pesquisa revela que há mais de três milhões de vegetarianos e veganos no Canadá
De acordo com uma pesquisa divulgada recentemente pela Universidade Dalhousie, em Halifax, no Canadá, há mais de três milhões de vegetarianos e veganos no país. A emergência do vegetarianismo e do veganismo tem feito a indústria e o comércio repensarem novas abordagens e novas ofertas de alimentos e produtos. No Canadá, 2,3 milhões de pessoas […]
Açougueira publica foto sorrindo ao lado de um porco morto e atrai reação negativa
Em Montreal, no Canadá, onde o veganismo e a preocupação com o bem-estar animal cresce a cada ano, uma açougueira achou que seria uma boa ideia publicar uma foto sorrindo enquanto segura as orelhas de um porco morto e comenta: “Fale ‘porquês’ comigo”. Essa atitude foi o suficiente para desencadear o que a CBC News […]
Canadenses estão consumindo 50% menos carne do que nos anos 1970
De acordo com a Statistics Canada, o departamento do governo federal canadense encarregado de produzir estatísticas sobre a população, os canadenses estão consumindo menos carne, menos leite, menos refrigerantes e menos carboidratos à base de farinha. Atualmente os canadenses consomem 50% menos carne do que nos anos 1970, e a previsão é de que o […]
Quase 40% dos jovens canadenses da Colúmbia Britânica se identificam como vegetarianos ou veganos
Segundo informações do Vancouver Sun, uma recente pesquisa realizada pelo professor e cientista canadense Sylvain Charlebois, da Universidade Dalhousie, revelou que quase 40% dos canadenses da Colúmbia Britânica com menos de 35 anos se identificam como vegetarianos ou veganos. O trabalho de Charlebois, conduzido com o suporte do coletor de dados Qualtrics, contou com entrevistas […]
Pecuarista vira vegano por influência de funcionária
Há alguns anos, Edith Barabash, que trabalhava em uma fazenda de criação de gado em Uxbridge, em Ontário, no Canadá, se tornou vegana. Além de mudar completamente a maneira como vivia, ainda conseguiu motivar o pecuarista Mike Lanigan a seguir o mesmo caminho em 2016. Quando começou a trabalhar na fazenda de Lanigan, Edith tinha […]