Por que frangos e peixes mortos não geram desconforto?
Frangos e peixes são animais que as pessoas não veem problema em comprá-los inteiros para comer. Claro, o frango vem sem cabeça e pés (que costumam ser vendidos separados), mas não deixa de ser mais fácil sua identificação com um animal morto. Por exemplo, posso ficar diante de um freezer no mercado e dizer: “Veja, […]
Filme de terror coloca humanos no lugar de animais criados para consumo
Disponível na Amazon Prime Video, o filme “The Farm”, de Hans Stjernswärd, que na versão em português recebeu o título “Os Canibais”, conta a história de um jovem casal que, durante a viagem de volta para casa, decide procurar um lugar para descansar. Antes, passam em uma lanchonete, onde pedem hambúrgueres. Na cena, o preparo […]
O novilho que não virou comida
Na ausência do que comer, o escanifrado partiu com um novilho. “Onde vai sacrificá-lo?” “Não vou.” “Não?” “Não.” “E o que pretende comer, se tem fome e aqui perto não há o que você possa fazer?” “Atravessarei com o novilho.” Riu do escanifrado e chamou-lhe de néscio. “Libertei esta criatura, amarrada a uma árvore seca […]
O leitãozinho que fugiu e não foi comido
Quando um leitãozinho escapou de um barracão, ficou parado numa porção baixa de capim. O sol aqueceu seu pelo no primeiro contato com uma luz natural. É diferente, para qualquer criatura que sente. Quem diria que não? Foi o primeiro a estar lá fora sem ser pra virar carne. O rabo, que já não tinha, […]
A carne não aceitou ser comida
Um dia, a carne não aceitou mais ser cozida, assada, frita, grelhada e mais. Quando colocavam na frigideira, logo saltava. E se não saltava, também não reagia ao calor. Enfiou um pedaço grande na panela, fechou e segurou a tampa. “Agora vai!” Quando a abriu, continuava crua. Ninguém sabia o que fazer. O tempo passava […]
Segundo estudo, consumo de carne precisa ser reduzido em 75%
De acordo com um estudo da Universidade de Bonn publicado em abril no Annual Review of Resource Economics e na Science Daily, pelo bem do planeta, o consumo de carne precisa ser reduzido com urgência. Nos países mais ricos, em pelo menos 75%. No estudo, os pesquisadores Matin Qaim e Martin C. Parlasca frisam que […]
Benefício à saúde é critério na compra de produtos veganos
Uma pesquisa da Kerry divulgada esta semana revelou que no Brasil 67% dos consumidores que compram produtos veganos ou plant-based desejam melhorar a própria saúde ou de sua família, o que significa que esse tipo de benefício é um critério na hora de fazer compras. Esse percentual é representado, em primeiro lugar, por consumidores que […]
Quantos corpos colocamos em nossos corpos?
Ficou parado na ponta do balcão do açougue. Enquanto clientes eram atendidos, seus olhos passeavam pela vitrine bem iluminada. “O que é a carne?”, questionou-se. “O que não é para a vida é para a morte? Que semostradeira visceralidade…ou iniquidade.” Observou a diversidade de formas – geométricas, irregulares, grossas, finas e cores indefinidas. “Disso, todos […]
Quando não viu mais sentido em comer animais
Descontentamento foi como lufada quente no rosto quando refletiu sobre os animais que comeu por tantos anos. Não pensou em número específico, não calculou nada. Não queria estimativa. Só reconheceu como o cômodo que repete-se na irreflexão é estranho ardil. Sentiu desconcerto no ritmo do coração e vergonha. Lembrou dos sorrisos, dos sabores, dos prazeres, […]
Quem pensa na dor das galinhas?
Na granja disse que “gaiola é lugar ruim de se viver até o dia de morrer”. Fez silêncio, ouvindo barulho de montoeira, e continuou: “E aquelas que não botam bem e ensacam pra quem quiser? E ficam balançando dentro. Quando é saco de cereal ou farelo, quem vê de longe, mas não muito, pode imaginar […]