Mercado de cosméticos veganos terá excelente crescimento
Depois de atingir US$ 15,96 bilhões em 2021, o mercado global de cosméticos veganos alcançará o valor de US$ 21,78 bilhões até 2028, de acordo com um relatório divulgado esta semana pela Valuates Reports. “Há uma crescente demanda por produtos de cuidados pessoais veganos, livres de crueldade”, informa o relatório, e cita que outra preocupação […]
Produtos veganos terão rápido crescimento no mercado de sorvetes
Um relatório da Grand View Research (GVR) divulgado nesta quarta-feira (13) destaca que produtos veganos terão rápido crescimento no mercado de sorvetes. Enquanto o mercado global e geral de sorvetes pode garantir uma taxa de crescimento anual composta de 4,2% no período 2022-2030, a estimativa é de que o mercado de sorvetes veganos chegue a […]
Empresas de produtos veganos deveriam buscar articulação política
Não é difícil encontrar consumidores que reclamam dos preços dos produtos veganos que chegaram ao mercado nos últimos anos, principalmente daqueles que mimetizam alimentos de origem animal. Se o objetivo é promover um consumo inclusivo, sem dúvida, isso é um problema, porque limita bastante o alcance e restringe o interesse. Algumas empresas alegam que o […]
Rede de supermercado neerlandesa prioriza proteínas vegetais
A rede de supermercado neerlandesa Albert Heijn anunciou este mês que até 2030 pelo menos 60% das proteínas oferecidas em suas lojas serão de origem vegetal. No mesmo comunicado, a Albert Heijn garante que já está introduzindo mais 150 novos produtos à base de vegetais, somando-se aos mil já oferecidos. “Para um futuro mais saudável, […]
Segundo relatório, proteínas alternativas precisam ser mais saudáveis e saborosas
Os consumidores latino-americanos têm uma percepção referente à sustentabilidade que está em crescente evolução. Segundo a Kerry, há uma mudança na mente do consumidor e o tema está sendo associado também à saúde e nutrição. Em seu relatório “Sustainability on the Move: Acting on Consumers’ Sustainability Goals”, a Kerry aponta que a sustentabilidade é de […]
Indústria de alimentos veganos deixa a desejar
Pensei várias vezes em escrever sobre o assunto, mas fui adiando. No entanto, é algo que me incomoda há anos e, como o problema persiste, acho válido explicitar por que acredito que a indústria de alimentos veganos deixa a desejar. Bom, o foco não são os preços que, sem dúvida, também precisam melhorar. Minha intenção […]
Foodtech garante maior investimento do mundo em carne cultivada
A foodtech Future Meat, de Israel, anunciou neste mês de dezembro que arrecadou US$ 347 milhões em investimentos para produção de carne cultivada a partir de células. O valor é considerado o maior do mundo destinado em apenas uma rodada (série B) a uma empresa do ramo. A rodada foi coliderada pela Archer Daniels Midland […]
Carne vegetal terá maior taxa de crescimento no mercado do que a convencional
Um relatório da Markets and Markets estima que o mercado global de carnes vegetais terá uma taxa de crescimento anual composta de 15% até 2025. A diferença é bem significativa em relação ao mercado de carne convencional – que terá uma taxa de 3,7%, segundo estimativa da Technavio. As diferenças nos percentuais são justificadas pelo […]
Mercado de proteína de girassol terá alto crescimento até 2030
Com a demanda por proteínas veganas, o mercado de proteína de girassol deve se tornar um dos mais emergentes nos próximos nove anos. Pelo menos é isso que aponta uma pesquisa da Allied Market Research divulgada neste mês de dezembro. Avaliado em US$ 70,4 milhões em 2020, a estimativa é de que o mercado de […]
Mais uma pesquisa destaca crescimento do mercado de alternativas aos laticínios
Divulgada esta semana, uma pesquisa da Infiniti destaca o crescimento do mercado de alternativas aos laticínios. A estimativa é de que até 2025 o mercado cresça US$ 1,11 bilhão, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,27%. A América do Sul é citada como uma das regiões com grande potencial de desenvolvimento nesse período. […]