Alimentar-se de animais é uma forma de consumo consciente?

Alimentar-se de animais é uma forma de consumo consciente? Há um estreitamento no uso do termo e em seu conceito, ainda que “consciente” implique em reconhecimento de impactos nocivos e evitáveis, de um alargamento de possibilidades a partir do entendimento do que podemos fazer se tivermos disposição. Hoje usa-se mais o termo associado a questões […]

Preocupar-se com os animais não é tão relevante?

Preocupar-se com os animais não humanos não é tão relevante? O fato de existir um sistema alimentar que supervaloriza a proteína animal e, com isso, mata dezenas de bilhões de animais por ano (citando “apenas” a pecuária) não deveria instigar ponderações? É justificável a recusa em racionalizar o impacto da matança de tantos animais? Isso […]

E se conhecêssemos a história dos animais que comemos?

Uma pessoa pode olhar para um animal e não vê-lo como alimento, o que também é comum; e quando o compra no açougue não lembra do animal que já viu e que tem partes dispostas naquele espaço de comercialização. Esse é o processo mais comum de desconexão, e porque as pessoas não são educadas para […]

Quem não é vegano também deve evitar produtos testados em animais

Não são apenas veganos que devem evitar produtos testados em animais, mas qualquer pessoa que tenha uma preocupação com formas mais conscientes de consumo. Afinal, se você pode optar por um produto livre de testes em animais, por que comprar exatamente aquele que é testado em animais? Há muitos produtos que fazem parte da rotina […]

Cosméticos veganos podem gerar receita de mais de US$ 20 bilhões

De acordo com uma pesquisa publicada pela Global Industry Analysts e divulgada na semana passada, o mercado de cosméticos veganos pode gerar uma receita de US$ 20,6 bilhões em 2026. Isso significa aumento de 27% em relação aos US$ 15,1 bilhões de 2020. Alguns segmentos terão especificamente uma taxa de crescimento maior – como o […]

Pandemia elevou demanda global por alternativas à carne

Enquanto alguns setores do ramo alimentício enfrentaram grande desaceleração ou queda em decorrência da covid-19 em 2020, o mercado de alternativas à carne conseguiu garantir um resultado positivo. Isso é o que afirma um relatório divulgado esta semana pela P&S Intelligence, que aponta que o mercado global atingiu um valor superior a R$ 9 bilhões […]

Mercado vegano é impulsionado por consumidores com 18 a 45 anos

Não é novidade que o lançamento de produtos veganos tem crescido a cada ano no mundo e atraído também quem não se identifica nem como vegano ou vegetariano. No entanto, é evidente tanto nos EUA quanto na Inglaterra ou no Brasil que quem opta por esses produtos normalmente está mais inclinado às preocupações que envolvem […]

Segundo pesquisa, veganos são mais felizes do que consumidores de carne

Segundo o resultado de uma pesquisa realizada e divulgada esta semana pela Tracking Hapiness com base em entrevistas com 11.537 pessoas nos EUA, a média de felicidade dos veganos é 7% mais alta do que a dos consumidores de carne. Segundo o fundador da Tracking Happiness, Hugo Huijer, isso tem relação com o fato de […]

Produtos veganos estão começando a conquistar o mundo

As empresas que estão desenvolvendo alternativas aos alimentos e outros produtos de origem animal têm integrado cada vez mais as listas e premiações de iniciativas que estão ajudando a mudar o mundo, seja pela redução do impacto ambiental no processo produtivo, por aliarem inovação e tecnologia e pela preocupação com o bem-estar animal. Isso significa […]

Mercado de cosméticos veganos pode crescer quase R$ 18 bilhões

Uma pesquisa concluída e divulgada pela Technavio estima que o mercado global de cosméticos veganos pode crescer o equivalente a quase R$ 18 bilhões até 2024, com uma taxa de crescimento anual composta de 4%. O aumento é avaliado como bem positivo, considerando as limitações impostas pela pandemia de covid-19. Uma das tendências destacadas pela […]