Hambúrgueres vegetais salvam 250 mil animais por ano nos EUA
De acordo com informações da organização World Animal Protection (WAP), e publicadas pela Forbes neste mês de dezembro, a oferta de hambúrgueres vegetais por parte de grandes redes de fast food está poupando a vida de 250 mil animais por ano só nos Estados Unidos. “São 140 mil suínos e 110 mil bovinos por ano […]
Evento da Superbom promete produtos com até 50% de desconto
De sexta-feira (6) a domingo (8), das 8h às 16h, a empresa alimentícia Superbom realiza em sua fábrica no Capão Redondo, em São Paulo, mais uma edição da “Superbom Aberta”, que promete oferecer produtos com até 50% de desconto em comparação com os pontos de venda. Entre os itens oferecidos, segundo a marca, os destaques […]
Alternativas à carne são o futuro
Embora o consumo de carne no mundo ainda seja elevado, há inúmeras pesquisas que apontam que o futuro será das alternativas à carne. Ou seja, das proteínas de origem vegetal. E uma prova disso é a crescente produção, comercialização e aceitação desses alimentos que vêm ganhando mais espaço em mercados, restaurantes e outros estabelecimentos comerciais. […]
Zanquetta lança hambúrguer vegetal com sabor de carne e preço popular
Este mês, a Zanquetta Alimentos, de Curitiba (PR), lança no mercado um hambúrguer vegetal com sabor de carne e preço popular. De acordo com o fundador da empresa, Cleverson Zanquetta, foram necessários alguns meses de testes até chegar a um sabor e textura que agrade diferentes paladares, incluindo veganos e não veganos. “Estamos lançando o […]
Hambúrgueres vegetais têm atraído mais consumidores de carne
Uma pesquisa concluída e divulgada na semana passada pela empresa NPD Group, de análise de mercado, revelou que os hambúrgueres vegetais têm atraído mais consumidores de carne. A estimativa da NPD Group é de que 95% das pessoas que compram hambúrgueres à base de plantas são consumidores de carne experimentando novas alternativas. O que é […]
Consumo de hambúrguer vegetal chega a 228 milhões de unidades nos EUA em 120 dias
A cada dia que passa novas pesquisas mostram como o mercado norte-americano está sendo cada vez mais aquecido pelo setor produtivo de alimentos à base de plantas. Ontem a empresa de pesquisa de mercado NPD Group publicou um relatório mostrando que de janeiro a maio deste ano o consumo de hambúrguer vegetal chegou a 228 […]
Tim Hortons vai oferecer alternativas à carne da Beyond Meat em quase 4 mil restaurantes no Canadá
A cadeia de restaurantes de fast food Tim Hortons anunciou hoje que vai disponibilizar alternativas à carne da Beyond Meat em quase quatro mil restaurantes no Canadá. Segundo o diretor de operações da Tim Hortons, Mike Hancock, os canadenses estão ansiosos para experimentarem as novas opções de café da manhã sem ingredientes de origem animal […]
Scan Movers elege São Paulo a 13ª melhor cidade do mundo para se comer um hambúrguer vegano
A plataforma holandesa Scan Movers divulgou hoje o resultado de uma pesquisa com as 100 melhores cidades do mundo para se comer um hambúrguer vegano. Das cidades brasileiras que entraram na lista, o destaque é São Paulo que ficou em 13º lugar. Entre os critérios adotados pela Scan Movers estão quantidade de restaurantes que oferecem […]
Futuro Burger, que imita carne, chega ao Delírio Tropical
Após ser a primeira cidade a receber o Futuro Burger, hambúrguer vegetal da Fazenda Futuro que imita carne, o Rio de Janeiro vai contar com mais pontos de venda do produto. A partir de segunda-feira (10), a rede de restaurantes Delírio Tropical começa a oferecer o Futuro Burger em seu cardápio. Na capital carioca, o […]
Executivos do Twitter e da Coca-Cola se tornam conselheiros da Beyond Meat
Esta semana, a startup Beyond Meat, conhecida principalmente pela produção do Beyond Burger e da Beyond Sausage, e que tem entre seus sócios o ator e produtor Leonardo DiCaprio, anunciou que a diretora financeira e vice-presidente executiva da Coca-Cola, Kathy N. Waller, e o diretor financeiro do Twitter, Ned Segal, agora fazem parte da equipe […]