O fim da vontade de comer animais
Não teve vontade de comer nada que viesse de animais no café da manhã nem depois. De madrugada, abriu a geladeira e lembrou da última vez que fez um lanche com carnes, ovos e queijos. Sentiu desconforto na garganta, como se penas, pelos e couro a raspassem. Viu aqueles produtos como coisas estranhas habitando sua […]
Como sofrem as galinhas
Observava uma enorme pilha de bandejas de ovos no supermercado. “É muito ovo. Quantas galinhas botaram tudo isso?” Já não comia ovo há anos. Desistência veio quando encontrou galinha caída atrás de uma granja. Faleceu pouco depois em consequência de “peritonite do ovo”. “Oviduto se desintegrou e o material do ovo começou a apodrecer dentro […]
E se alimentos de origem animal contassem suas próprias histórias?
Sonhou que o mundo mudou. Carnes, laticínios, ovos ou qualquer produto de origem animal, comestível ou não, contavam suas próprias histórias. Parte dos consumidores, identificados como “kuklis”, ficou enraivecida e fundou um movimento pelo “direito de não saber o que se consome”, financiado pelas indústrias que mais lucravam e ditavam as políticas de consumo mais […]
Quando animais tentaram sair da geladeira
Abriu a geladeira e não encontrou todos os produtos que comprou no mercado pela manhã. “Cadê minhas carnes, meu bacon, meu salame, salsicha, linguiça? E os bifes?” Havia animais que faziam esforço para livrarem-se das divisórias, grades e porta-produtos, mas estava muito apertado, e seus corpos comprimidos acompanhavam o formato de cada espaço. Alguns gemiam […]
Descartando pintinho macho na granja
Achou que trabalharia como auxiliar de serviços gerais em uma granja de ovos, mas precisavam de alguém na maceração mecânica. Apesar da surpresa, aceitou sem saber o que isso significava. “É melhor que continuar desempregado.” Abriram a porta de um galpão com temperatura controlada e testemunhou a eclosão de milhares de ovos incubados. Um encarregado […]
Até quando pintinhos serão triturados no Brasil?
Estima-se que no Brasil 233,3 mil pintinhos machos são abatidos por dia, com base em dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Isso significa sete milhões por mês e 84 milhões por ano. Esses animais são mortos após a identificação do sexo por dois motivos – não botam ovos e não têm genética de […]
Tem dor de galinha no ovo
Uma escola decidiu levar um grande grupo de crianças para conhecer uma granja de ovos. Chegando lá, Rubinho, que era sempre o mais curioso de sua turma, já estranhou o cheiro. “Professora, por que aqui é fedido?” “Que isso, Rubinho!” “É só o cheiro delas. Tadinhas…” “Mas não acho que a culpa é delas. Deve […]
Quem pensa em crianças não humanas no Dia das Crianças?
Quem pensa em crianças não humanas no Dia das Crianças? Quantas são exploradas e mortas nesta data? Costumo dizer que os animais que a humanidade explora e consome ainda são crianças, porque a maioria morre de forma tão precoce que é absurda tal desconsideração. Quero dizer, aves, por exemplo, que são mortas às dezenas de […]
Galinhas sofrem para botar 4,8 bilhões de dúzias de ovos no Brasil
A produção de ovos no Brasil chegou a 4,8 bilhões em 2020, o que significa 3,5% a mais do que em 2019, segundo levantamento concluído no final de setembro pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A maior parte, ou seja, 83,1%, é proveniente de granjas de médio e grande porte, e o total […]
Omelete vegetal N.OVO chegará a mais de cinco mil pontos de vendas
Dois anos e meio após o lançamento do seu primeiro substituto de ovos, a N.OVO, foodtech do Grupo Mantiqueira, lançou o N.OVO Mexido e Omelete, uma versão à base de vegetais que deve chegar a mais de cinco mil pontos de vendas das cinco regiões do Brasil. Hoje o produto já pode ser encontrado, por […]