Travis Barker fala sobre sua alimentação sem nada de origem animal
Em entrevista à revista GQ em março, o baterista Travis Barker, do Blink 182, disse que deixou de comer carne aos 13 anos, e que em 2008, após um acidente de avião, decidiu fazer uma transição para o veganismo. Ele já havia feito essa revelação em entrevista ao podcast “The Joe Rogan Experience”, quando contou […]
Startup conquista pizzarias com pepperoni de jaca
A Jack & Bry, uma startup fundada no Reino Unido em 2019, está conquistando o mercado com uma versão de pepperoni à base de jaca. O desenvolvimento do produto começou quando a fundadora Bryony Tinn-Disbury notou uma lacuna na oferta de coberturas para pizzas veganas, reconhecendo que as opções se limitavam aos mesmos ingredientes. A […]
Pizzaria vegana arrecada mais de R$ 17 milhões e mira expansão internacional
A rede de pizzaria vegana Purezza, sediada na Inglaterra, arrecadou o equivalente a mais de R$ 17 milhões em investimentos para iniciar sua expansão internacional. Com a meta de ir além do continente europeu e ainda comercializar sua muçarela vegana à base de arroz no varejo, a rede conta com o suporte de iniciativas como […]
Confeitaria vegana lança Pizza Brownie no RJ
Para celebrar nesta sexta-feira (10) o Dia Nacional da Pizza, a confeitaria vegana Conflor está lançando no Rio de Janeiro pizzas com base de brownie no lugar da tradicional massa salgada. Segundo a confeiteira Luísa Mendonça, são seis opções de sabores, com os recheios mais pedidos na Conflor, situada no Cosme Velho, na Zona Sul. […]
Pizzaria aposta em opções veganas em Fortaleza
Em 2017, quando a Pizzaria Wifi abriu as portas em Fortaleza (CE), os proprietários não imaginavam que um dia iriam querer priorizar pizzas sem ingredientes de origem animal. “Começamos com as pizzas tradicionais e há um ano e meio, com a vontade de virarmos vegetarianos, passamos a dar atenção às opções veganas. Hoje temos um […]
Pizza Makers oferece opções veganas em SP e RJ
Fundada há três anos, a Pizza Makers está oferecendo opções de pizzas e calzones veganos em todas as suas unidades em São Paulo e Rio Janeiro. Segundo a rede, suas massas já eram livres de leite e ovos, mas em novembro o cardápio foi incrementado para atender ao público vegano. Como a rede segue o […]
Pizza Hut amplia “cardápio vegano” no Reino Unido
Esta semana a cadeia de fast food Pizza Hut anunciou a ampliação do “cardápio vegano” no Reino Unido. No total, 253 unidades passarão a oferecer nuggets com carne à base de proteína de fungos (Southern Fried Nuggets), além de uma nova pizza com dois tipos de cogumelos e queijo vegano da Violife (Vegan All About […]
Pizzaria vegana lança pizza especial para ajudar santuário de animais
A pizzaria vegana Purezza, do Reino Unido, que conta com unidades em Londres e Brighton, está doando 100% dos lucros da venda da pizza especial The Laughing Pig para um santuário de animais. Os recursos arrecadados serão utilizados para ajudar a reformar a área que abriga os porcos. Baseada em queijo vegetal, aspargos, tomate-pera amarelo […]
Pizza Prime lança menu vegano em São Paulo
Fundada há 20 anos em São Paulo, a Pizza Prime agora oferece um menu com sete opções de pizzas veganas – Suprema, Estupenda, Calabra Veggie, Veguerita, Oriental, Queijo Mix e Choco Cream. A iniciativa surgiu em resposta ao crescimento do número de veganos no país. Em breve, as opções devem ser oferecidas em todas as […]
Rede Bella Capri inclui pizzas veganas no cardápio
A rede de pizzarias Bella Capri, de Ribeirão Preto, que em breve deve chegar a 30 unidades no interior de São Paulo, incluiu no cardápio no mês passado algumas opções de pizzas para veganos – como a Benedetto, Francesco e Giuseppe. De acordo com o diretor da Bella Capri Franchising, Guto Covizzi, é importante estar […]