Moby lançará livro de receitas veganas em setembro
O músico vegano Moby anunciou que lançará um livro de receitas veganas no dia 7 de setembro. Com o título “Little Pine”, o livro que conta com 125 receitas é uma referência ao seu antigo restaurante vegano em Los Angeles. “Embora eu não seja mais o dono do restaurante, este é um livro com receitas […]
Jaden Smith abre restaurante vegano para beneficiar pessoas em situação de rua
De acordo com matéria publicada pela revista Variety na quarta-feira (12), o ator Jaden Smith está abrindo um restaurante vegano em Los Angeles. “É para pessoas em situação de rua ganharem comida. Mas se você não é um sem-teto, não apenas tem de pagar como deve pagar mais caro pela comida para beneficiar outra pessoa.” […]
Restaurante londrino que oferecia foie gras agora é vegano
O chef Michelin francês Alexis Gauthier anunciou neste mês de abril que seu restaurante, o Gauthier Soho, considerado um dos mais requintados de Londres e que já serviu mais de 20 quilos de foie gras por semana, agora é vegano. Em 2018, Gauthier começou a mudar o menu do restaurante de alta gastronomia francesa reduzindo […]
Site brasileiro ajuda consumidores a encontrarem opções veganas
Criado por Lauro Nunes e Nathalia Mota Ribeiro, de Piracicaba (SP), o site Veganizze oferece aos consumidores a oportunidade de encontrarem opções veganas em qualquer parte do Brasil. Além de permitir o cadastro de estabelecimentos comerciais, o site disponibiliza uma seção que mostra quais são os estabelecimentos abertos no momento em que alguém está em […]
Fundo é criado nos EUA para ajudar restaurantes veganos durante a pandemia
Nos EUA, a plataforma abillion, conhecida por promover um estilo de vida sustentável, lançou este mês o fundo Save Vegan Restaurants, que visa ajudar restaurantes veganos durante a pandemia de covid-19. Por meio da iniciativa, a plataforma doará o equivalente a até R$ 5,7 milhões. O que tem contribuído para ampliar a visibilidade do fundo […]
Restaurante vegano pede ajuda para não fechar em SP
O restaurante vegano Dona Augusta, também conhecido como “o coração vegano da Rua Augusta”, em São Paulo (SP), publicou ontem no Instagram e no Facebook que está enfrentando muitas dificuldades neste período de crise em decorrência da pandemia de covid-19. “A situação está ficando muito difícil. Com o fechamento das portas, as altas taxas de […]
Indonésia ganha sua primeira indústria de novas carnes vegetais
Seguindo a tendência mundial de novas carnes vegetais que imitam alimentos de origem animal, a Indonésia começa a ganhar espaço nesse mercado com a Green Butcher, uma fabricante nacional que desenvolve alternativas à carne de frango e bovina. Sediada em Jacarta, a empresa foi fundada por Max Mandias e Helga Angelina, da rede vegana de […]
Com apoio de Lewis Hamilton, rede de fast food vegana mira expansão global
Com o apoio financeiro do piloto Lewis Hamilton, a Neat Burger já fala em expansão global. Depois de abrir o seu terceiro restaurante em Londres, a rede de fast food vegana planeja abrir mais seis unidades na Inglaterra e então se expandir para outras partes do mundo. A motivação chega não apenas com a demanda […]
Festival Paraíso Veg terá edição especial de fim de ano em BH
No dia 13, após uma pausa em decorrência da pandemia de covid-19, o Festival Paraíso Veg retorna para uma edição especial de fim de ano no bairro Santo Antônio, na região centro-sul de Belo Horizonte (MG). O evento, que será realizado das 11h às 18h no restaurante Vegans 2Go, terá número reduzido de participantes e […]
Joaquin Phoenix visita restaurante vegano para agradecer pela comida
Um dia depois de enviar um assistente para fazer um pedido no restaurante vegano Animal Liberation Kitcken (ALK), em Toronto, no Canadá, o ator Joaquin Phoenix visitou o estabelecimento com a atriz e esposa Rooney Mara para agradecer pela comida. “Ele disse que veio até nós para agradecer pela comida que pediu um dia antes […]