Não é difícil iniciar uma mudança contra a exploração animal
Mesmo quando alguém diz que não conseguiria ser vegano, isso não significa que seja difícil iniciar uma mudança contra a exploração animal. Basta pensar em seus hábitos que envolvem o uso de animais e priorizar primeiro aqueles que são mais fáceis de abdicar. Em relação à alimentação, o que você consome de origem animal que […]
Quando não viu mais sentido em comer animais
Descontentamento foi como lufada quente no rosto quando refletiu sobre os animais que comeu por tantos anos. Não pensou em número específico, não calculou nada. Não queria estimativa. Só reconheceu como o cômodo que repete-se na irreflexão é estranho ardil. Sentiu desconcerto no ritmo do coração e vergonha. Lembrou dos sorrisos, dos sabores, dos prazeres, […]
Pecuária é um problema no nosso sistema alimentar
No Brasil, onde muitos não têm acesso à boa alimentação, há mais bovinos (218 milhões) do que humanos (216 milhões). Claro, um animal criado para consumo precisa receber uma alimentação adequada para se desenvolver, ser degolado e comido. Além do gado, por exemplo, necessitar de boa forragem, que forneça nutrientes essenciais, ele demanda concentrados e […]
A criança que não queria comer carne
A criança não gostou quando comeu carne pela primeira vez. Fez careta, virou o rosto. Às vezes, o pedaço, que já era miúdo, caía da boca. Não queria comê-la. Acontecia de fechar os olhos e afastar a cabeça para trás. Para facilitar, faziam um caldo com a carne e logo a criança tomava, mesmo a […]
Jane Goodall é contra doações de animais como alimentos
A primatologista Jane Goodall está participando de uma campanha do Save Movement e da In Defense of Animals que pede que entidades do mundo todo invistam em ações de combate à fome com foco em vegetais, não em animais. “Há mais estabilidade em produzir vegetais que serão consumidos diretamente pelas pessoas do que alimentar animais […]
Segundo pesquisa da Universidade de Oxford, alimentação vegana pode significar economia
De acordo com uma pesquisa da Universidade de Oxford divulgada ontem (11), em muitos países ter uma alimentação vegana pode significar até um terço a menos de gastos em comparação com uma dieta convencional, ou seja, com alimentos de origem animal. O estudo destaca que pode ser bem mais barato ser vegano principalmente nos EUA, […]
Bryan Adams contribui com campanha de doação de 100 mil refeições veganas na Índia
O músico e compositor canadense Bryan Adams e a atriz britânica Joanna Lumley estão contribuindo com uma iniciativa da organização Million Dollar Vegan de distribuição de 100 mil refeições veganas na Índia. As doações serão feitas em nove cidades da Índia e beneficiarão pessoas em situação de vulnerabilidade social, migrantes, abrigos e profissionais de saúde […]
Vegetarianos apresentam níveis mais baixos de marcadores de doenças
Um estudo apresentado este mês no Congresso Europeu Sobre Obesidade (ECO) aponta que uma dieta vegetariana pode garantir níveis mais baixos de marcadores de doenças. A conclusão é resultado de um trabalho coordenado pelo Dr. Carlos Celis-Morales, da pesquisador da Universidade de Glasgow. Com o apoio de uma equipe, ele analisou dados de mais de […]
Há cinco anos, estudo da Universidade de Oxford concluía que dieta à base de vegetais pode salvar milhões de pessoas
Há cinco anos, um estudo do programa Oxford Martin sobre o Futuro da Alimentação, da Universidade de Oxford, concluía que boas dietas à base de vegetais podem salvar milhões de pessoas, além de contribuírem para a redução do impacto das mudanças climáticas. Segundo o Dr. Marco Springmann, que liderou o estudo, o que comemos influencia […]
OMS sugere que governos incentivem mais o consumo de alimentos de origem vegetal
Este mês, a Organização Mundial da Saúde (OMS), divulgou um novo marco de ação em que sugere aos governos que incentivem mais o consumo de alimentos de origem vegetal. As recomendações são parte das diretrizes do “Public Food Procurement and Service Policies for a Healthy Diet”, disponibilizado no site internacional da OMS. A entidade recomenda […]