Sem touradas desde 2011, arena em Barcelona vira cenário de lançamento de carnes vegetais
Em Barcelona, a arena La Monumental, que em 2011 recebeu sua última tourada, virou cenário para o lançamento das novas carnes vegetais da Heura Foods, que também planeja comercializar seus produtos no Brasil. Segundo a marca, nada mais adequado do que usar um espaço que já abrigou tanta violência contra animais para transmitir uma mensagem […]
Cresce potencial do Brasil em alimentos à base de vegetais
O mercado de alimentos à base de vegetais está em ascensão no Brasil. Em 2020, o interesse por esses produtos aumentou de 67%, há três anos, para 90%, de acordo com dados do Good Food Institute (GFI) Brasil. Nesse contexto, mais empresas buscam o expertise de companhias fornecedoras de tecnologias para desenvolver produtos análogos à […]
Fazenda Futuro lança versão vegetal de atum
Depois de criar hambúrguer, almôndega, frango e linguiça, a foodtech Fazenda Futuro lançou o Futuro Atum, que marca o seu primeiro investimento na categoria de alternativas ao peixe. “Nossa missão é mudar a maneira como o mundo come carne e chegou a hora de deixar a pesca obsoleta, oferecendo o primeiro atum de plantas do […]
Russos lançam leite vegetal com preço de leite de vaca
Um dos maiores produtores de óleo da Rússia, o grupo EFKO está investindo o equivalente a quase R$ 42 milhões na produção de leite de soja como parte do projeto “Alimentos do Futuro”. “Nunca escondemos nosso interesse em produtos à base de vegetais. Somos a maior indústria processadora de soja do país, e isso muitas […]
Financial Buzz destaca popularização dos alimentos à base de vegetais
O Financial Buzz destacou nesta terça-feira (30) a popularização dos alimentos à base de vegetais e o grande aumento do interesse dos consumidores por uma dieta à base de vegetais. “Há mudanças demográficas e acesso mais fácil, assim como inovações na indústria de alimentos. O surgimento de [outras] carnes vegetais ou carnes veganas nos últimos […]
Com preços mais acessíveis, russos crescem no mercado de carnes vegetais
Na Rússia, enquanto as carnes vegetais da Beyond Meat, que chegaram ao país em 2019, podem ser encontradas por valor equivalente a até 18 dólares, como é o caso do Beyond Burger comercializado em embalagem com duas unidades, o búrguer vegetal da russa Welldone, que tem praticamente o mesmo peso, é vendido na Rússia por […]
Saiba quem são os deputados que prejudicam os animais no Brasil
Sem dúvida, os animais ainda são vistos por muitos como fontes de alimentos e de outros produtos, entretenimento e meios para os mais diversos fins no Brasil e no mundo. No entanto, nem por isso devemos ser omissos em reconhecer quem são os parlamentares eleitos para representarem a população na Câmara que têm apresentado projetos […]
Universidade em Singapura lança curso com foco em alternativas à carne
Em Singapura, a Universidade Tecnológica de Nanyang está lançando um curso com foco em alternativas à carne. A expectativa é de que a primeira turma seja formada por 30 alunos, com as aulas iniciando em agosto. Coordenado pelo professor William Chen, diretor do Programa de Ciência e Tecnologia de Alimentos da instituição, a oferta do […]
Fabricante de carnes vegetais supera meta de financiamento coletivo em quase 400%
A fabricante espanhola de carnes vegetais Heura Foods criou uma campanha de financiamento coletivo no Crowdcube para conseguir ampliar sua produção. Permitindo investimento a partir de 20 euros, a Heura já arrecadou 3,99 milhões de euros, superando em quase 400% a sua meta de um milhão de euros. Isso significa que a demanda por alternativas […]
Zagueiro vegano do Roma investe em carnes vegetais
O inglês Chris Smalling, que atua como zagueiro do Roma, foi anunciado esta semana como o mais novo investidor da marca espanhola de carnes vegetais Heura. “O apoio de um grande atleta como Chris reforça ainda mais as credenciais nutricionais da Heura. Esperamos trabalhar juntos em prol de um futuro melhor para o nosso planeta […]