Ninguém paga mais caro pela carne do que os animais
Não tenho dúvida de que o hábito de consumir carne custa muito mais caro do que o preço disponível ao consumidor no açougue. A foto que escolhi para este texto é um retrato de uma realidade cotidiana que envolve não apenas o suíno da foto, mas milhões deles. Imagine ser criado em um sistema em […]
2021: 1,56 bilhão de frangos, suínos e bovinos morrem no Brasil em três meses
De acordo com um levantamento concluído neste mês de maio pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 1,569 bilhão de frangos, suínos e bovinos foram abatidos no Brasil somente no primeiro trimestre de 2021. Isso significa 523 milhões de mortos em um mês, 17,43 milhões por dia, 726 mil por hora e 12,1 mil […]
O que Jane Goodall nos ensinou sobre os animais
A primatologista e antropóloga britânica Jane Goodall completou 87 anos no sábado (3). A data também lembra os seus mais de 60 anos de dedicação aos estudos sobre o comportamento animal, o que trouxe novas e importantes considerações sobre o reconhecimento da inteligência não humana e capacidade de aprendizagem social não humana. Sua imagem costuma […]
Brasil bate recorde em matança de frangos e porcos
No Brasil, quando há queda na matança de bovinos, normalmente o abate aumenta em relação a frangos e porcos. Como a carne desses animais tem custo menor do que a carne bovina acabam sendo mais procuradas pelos consumidores. Em consequência, há um incremento do número de mortes de aves e suínos criados para consumo. Ou […]
Número de animais explorados para consumo pode dobrar até 2050
De acordo com a organização World Animal Protection, a previsão é de que até 2050, com o aumento da população mundial, o número de animais explorados e mortos para consumo pode dobrar em relação ao ano de 2000, e isto falando apenas das vítimas da agropecuária. “Hoje já são 70 bilhões de animais terrestres por […]
Bovinos estão morrendo mais cedo no Brasil
O Brasil não se tornou o maior exportador de carne bovina do mundo apenas por ter o maior rebanho de gado, mas também porque há décadas vem reduzindo a idade com que os animais são abatidos, e isso não diz respeito apenas aos bovinos. Mas, no momento, prefiro falar sobre esses animais que são mortos […]
Ex-funcionária de matadouro relata que é preciso degolar 28 frangos por minuto
A organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais (PETA) divulgou este mês uma entrevista com uma ex-funcionária da Tyson Foods. A multinacional sediada nos EUA é uma das maiores empresas de processamento de carne do mundo. Lakesha Bailey deixou o trabalho em maio, por receio de transmitir a covid-19 para sua mãe. A preocupação se […]
Para limitar temperatura global, estudo sugere adoção de dietas ricas em vegetais
Um estudo publicado este mês na revista Science e coordenado por pesquisadores da Universidade da Califórnia defende que para limitar a temperatura global é preciso que haja uma mudança alimentar em direção às dietas ricas em vegetais. O artigo centrado no impacto do sistema alimentar global no meio ambiente discute quais medidas devem ser adotadas […]
Demanda por carne e leite exige mais de 80% das terras agrícolas do mundo
De acordo com um estudo publicado em setembro no periódico científico Nature Sustainability por pesquisadores da Universidade do Estado do Oregon em parceria com a Universidade de Nova York, Universidade do Estado do Colorado e Universidade Harvard, a demanda global por carnes e leite já exige mais de 80% das terras agrícolas do mundo, o […]
Até quando nos alimentaremos de violência?
Até o final do dia estarão mortos no Brasil não menos do que 80 mil bois, 130 mil porcos e 16 milhões de frangos. Chegamos a esses números calculando os mais recentes dados trimestrais da pecuária no país coletados pelo IBGE. O total de animais privados de suas próprias vidas em benefício da produção e […]