O grito da comida
Atravessaram a cozinha e caminharam até um galpão bem iluminado com dezenas de divisórias. Grilhões, correntes, caixas, gaiolas, carretilhas, roldanas, torneiras, pias, facas, marretas, sangue fresco e riscos no chão. Não, nenhuma alucinação. “Que gritos e gemidos são esses?” “É o grito da comida, meu senhor, simplesmente o grito da comida. Não se preocupe.” Mugidos, […]
Até três trilhões de animais aquáticos são capturados na natureza por ano
O apetite da humanidade por animais aquáticos, principalmente peixes, demanda uma importante reflexão sobre nossos hábitos de consumo. Afinal, até três trilhões desses animais são capturados na natureza por ano, de acordo com um levantamento divulgado este mês pelo Aquatic Life Institute. Além disso, cerca de 100 bilhões são criados em cativeiro por ano para […]
Como sofrem os frangos
Garoava quando encontrou um caminhão parado no pátio de um posto. Ouviu som diferente e notou dúzias de olhos de aves por trás das grades – empilhadas na carroceria. Quietas e irrequietas. Havia uma avícola não muito longe dali. Olhou em volta, sem gente por perto. Esqueceu da vontade de ir ao banheiro. Viu asas […]
Consumidores querem mais opções veganas que substituem peixes e frutos do mar
Hoje, há um número crescente de consumidores interessados não apenas em alternativas à carne bovina, de frango e suína, mas também em mais opções veganas que substituem peixes e frutos do mar, considerando desde preocupações com a própria saúde em relação ao risco de contaminação envolvendo animais aquáticos até sustentabilidade. Com uma maior demanda por […]
Mulher mais forte da Escócia é vegana
Neste mês de julho, a atleta de força Kim Best garantiu o título de “Mulher Mais Forte da Escócia” nos tradicionais Highland Games. Kim, que é vegana, completou em 24 segundos um trajeto de 20 metros carregando 210 quilos na competição de yoke walk. No levantamento terra, ela realizou execuções perfeitas com 170 e […]
Vaca mugia no açougue
Vaca mugia em frente ao açougue. Chamaram a polícia e a defesa agropecuária. Fila se desfez, dando passagem. Sim, ainda mugia. Começou a dar cabeçadas na vitrine. Ninguém tentou se aproximar. Reação? Era como se tivessem desaprendido a andar e a mover braços. Espectador por aqui, por ali, por lá – só assistir e nada […]
Homem que cuidou por 41 anos de chimpanzés abandonados em laboratório é homenageado
Falecido em janeiro deste ano, Joseph Thomas cuidou por 41 anos de mais de 60 chimpanzés abandonados em um laboratório de pesquisas biomédicas invasivas na Libéria. Os animais foram deixados para trás após o início da guerra civil que devastou o país. Depois tiveram de enfrentar um surto de ebola. “Joseph Thomas e outros trabalhadores […]
E se você fosse um frango criado para o abate?
Em apenas 60 minutos, e com base em dados do IBGE, mais de 694 mil frangos são abatidos no Brasil, depois de criados e submetidos a uma vida de exploração apenas para satisfazer hábitos de consumo. Esses animais são mortos com idade que pode variar de 30 a 45 dias. O que significa um mês […]
Moby lançará livro de receitas veganas em setembro
O músico vegano Moby anunciou que lançará um livro de receitas veganas no dia 7 de setembro. Com o título “Little Pine”, o livro que conta com 125 receitas é uma referência ao seu antigo restaurante vegano em Los Angeles. “Embora eu não seja mais o dono do restaurante, este é um livro com receitas […]
O que somos para os peixes que matamos?
Observou um pintado dentro de um freezer na peixaria. “Que olhar estranho. Sei que não é olhar, já que não tá vivo, mas quem vai dizer que não é como se olhasse pra gente?” Lembrou de uma estátua no cemitério que parecia acompanhar tanto quem vinha de baixo quanto de cima. “Não é coisa boa […]