Marcinha lamentou pelo frango no açougue
Marcinha viu quando a mãe colocou um frango pequeno dentro do carrinho do supermercado. Ficou olhando o plástico que cobria a carne que cobria os ossos. As mãos ficaram geladas enquanto revirava o frango, de um lado para o outro, observando com atenção cada parte. Peito, asas, coxas… Era um corpinho pálido, pelado, sem vida […]
Até quando pintinhos serão triturados no Brasil?
Estima-se que no Brasil 233,3 mil pintinhos machos são abatidos por dia, com base em dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Isso significa sete milhões por mês e 84 milhões por ano. Esses animais são mortos após a identificação do sexo por dois motivos – não botam ovos e não têm genética de […]
Uma cidade onde ninguém se alimenta de animais
Voltando para casa de madrugada, pegou uma estrada errada e chegou a uma cidade que não conhecia. “Mas como? Conheço tudo na região e não imagino que eu esteja tão longe assim.” Não havia humanos, mas bois, vacas, galinhas, perus, porcos e carneiros que dormiam na praça. Achou intrigante a diversidade de cochos, comedouros e […]
“Temporada” de descarte de vacas leiteiras começa em novembro
Não é novidade que vacas leiteiras são abatidas quando não produzem um volume de leite considerado “satisfatório” ou quando desenvolvem problemas vistos como “onerosos demais” para mantê-las vivas; ou quando são apenas classificadas como “velhas” – mesmo vivendo apenas um quarto do que poderiam. Afinal, na produção leiteira o que importa é ter um animal […]
Quando o gado saiu do matadouro com vida
Aconteceu há muito tempo em um matadouro no interior do Paraná. Numa noite de dezembro, quando o abate de bovinos aumentou por causa da proximidade com o Natal, assim como os turnos da madrugada, havia 50 novilhos sendo preparados para a morte. Eram todos animais de uma mesma propriedade e nasceram com diferença de poucos […]
Estudo conclui que consumo de soja não afeta níveis de testosterona ou estrogênio em homens
Um estudo de metanálise publicado recentemente no periódico científico Critical Reviews in Food Science and Nutrition concluiu que “a maior parte das evidências clínicas indica que nem a ingestão de soja nem de isoflavona afeta os níveis de testosterona total ou livre, ou de estrogênio ou estradiol em homens”. O trabalho foi conduzido por pesquisadores […]
Tem dor de galinha no ovo
Uma escola decidiu levar um grande grupo de crianças para conhecer uma granja de ovos. Chegando lá, Rubinho, que era sempre o mais curioso de sua turma, já estranhou o cheiro. “Professora, por que aqui é fedido?” “Que isso, Rubinho!” “É só o cheiro delas. Tadinhas…” “Mas não acho que a culpa é delas. Deve […]
“Eu tinha que degolar 30 frangos por minuto”
Com uma jornada de trabalho que ultrapassava até 50 horas por semana e salário de R$ 1,5 mil por mês, Laura Aparecida Falcão trabalhou cerca de 14 meses na degola de frangos em uma avícola no Noroeste do Paraná, região de alta produção de carne de frango. “Entrei em dezembro de 2019. Eu tinha que […]
Chorou pelo dinheiro que perdeu, não pelo rebanho que morreu
Um fazendeiro queria ampliar suas terras, mas para isso precisaria derrubar uma grande área de mata ao norte de sua propriedade. Pela manhã, ordenou que seus funcionários começassem a desmatar o mais rápido possível porque um novo rebanho chegaria em breve. Fez acordo com um grupo de madeireiros para retirar as árvores maiores e mandou […]
A violência vendida no açougue vem da conveniência
Fora da fila, ficou parado em frente ao açougue do supermercado observando os quadros na parede. Pouco acima de um grande “Agradecemos a preferência” havia uma sequência de fotos emolduradas de animais em belos campos. Nenhum transmitia expressão de desconforto. Achou aquilo intrigante, porque a poucos metros dali partes daquelas criaturas recheavam a vitrine e […]