Será que as grandes empresas querem distorcer o veganismo?
Já faz tempo que tenho visto pessoas associando a produção de alimentos não animais por grandes empresas como uma “tentativa de apropriação e distorção do veganismo ou da redução do veganismo a um hábito de consumo”. Isso é tão verdadeiro quanto equivocado. Elas não dizem que querem ajudar os veganos Não creio que essas empresas […]
Preço de hambúrguer vegetal cai nos EUA
Mesmo com a crescente demanda por seu hambúrguer vegetal na América do Norte, a Impossible Foods anunciou que está reduzindo os preços da sua linha de produtos em 15%, visando motivar quem ainda não está oferecendo ou consumindo seus produtos. A princípio, a redução é uma forma de conquistar mais distribuidores e favorecer maior circulação […]
Fazenda Futuro lança linguiça vegetal com gosto de pernil
A Fazenda Futuro, foodtech brasileira especializada em produtos à base de plantas, está lançando uma linguiça vegetal com gosto e textura de pernil. Segundo a empresa, o produto, que chega aos supermercados e restaurantes em abril, começou a ser desenvolvido em 2019 tendo como desafio imitar a linguiça de pernil, inclusive em relação à crocância. […]
NESH lança linha vegana de shampoos sólidos
Recentemente a marca curitibana de cosméticos veganos NESH lançou uma linha de shampoos e condicionadores artesanais sólidos. Segundo a marca, os produtos foram desenvolvidos para serem utilizados por pessoas com os mais diferentes tipos de cabelos. Com um aspecto que lembra uma barra de sabão, os produtos artesanais foram criados com ativos naturais sem ingredientes […]
Kellogg aposta em imitação de carne de porco
A companhia Kellogg, conhecida por seus cereais matinais, anunciou esta semana que vai lançar em junho nos Estados Unidos, por meio da sua marca MorningStar Farms, produtos à base de plantas que imitam carne de porco – como versões vegetais das salsichas bratwurst e italiana. Os produtos integram a linha Incogmeato, que já conta com […]
Gatinha será homenageada no próximo Encontro Vegano em SP
No domingo (16), das 12h às 20h, será realizada a 3ª Edição Miau do Encontro Vegano JMA J’adore mes amis na Associação Hokkaido, na Vila Mariana, em São Paulo. O evento homenageia e relembra a história da gatinha Marie que deu origem ao 1º Encontro Vegano. A iniciativa também celebra o Dia Internacional do Gato […]
Startup que produz burrito vegano arrecada R$ 121 milhões
Fundada em 2015, a startup vegana Alpha Foods, sediada na Califórnia, anunciou hoje (12) que arrecadou em investimentos o equivalente a mais de R$ 121 milhões para ampliar a produção de versões veganas de burritos congelados, nuggets e hambúrgueres. Os recursos, que também serão utilizados para criar novos produtos e levá-los para outros países, foram […]
Cookielab lança cookie de chocolate vegano em SP
Fundada em 2017, a empresa alimentícia Cookielab lançou em São Paulo um cookie de chocolate livre de laticínios, ovos e qualquer outro ingrediente de origem animal. O produto, que já está disponível em mais de 25 estabelecimentos, foi criado com gorduras vegetais, chocolate amargo vegano e cacau 100%. “Uma opção para quem vem buscando uma […]
Empresa ajudará pecuaristas a trocarem o leite pela aveia
A startup alimentícia Hälsa Foods, que produz alternativas aos laticínios, anunciou hoje (11) que ajudará pecuaristas dos EUA a trocarem o leite pela produção de aveia orgânica. Fundada por Helena Lumme e Mika Manninen, a startup tem investido em aveia na Escandinávia e com pegada hídrica zero. No entanto, eles querem estimular produtores de leite […]
“Ovo vegano” será opção em universidades e hospitais dos EUA
A startup de alimentos JUST anunciou esta semana que seus produtos estarão disponíveis em universidades, hospitais e cafeterias corporativas nos EUA e no Canadá. A penetração do JUST Egg nesses espaços é resultado de uma parceria com a empresa Sodexo, que atende mais de 75 milhões de consumidores por dia. O “ovo vegano” fará parte […]